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Naans Bacon-Vache qui rit®
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Indienne
Attente:
30
minutes
min
Pour:
6
naans
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
120
ml
Lait
écrémé
12
grammes
Levure de boulanger
300
grammes
Farine
45
grammes
Beurre
à 41% fondu
3
c. à soupe
Crème
à 3%MG (ou 3 càs de LCNS)
Sel
6
portions
Fromage frais
type vache qui rit®
150
grammes
Bacon
gouttes
Huile
Instructions
Dans le bol du Thermomix, mettre le lait et la levure. Programmer
3min/37°/vit1
.
Ajouter la farine avec le beurre fondu et la crème allégé, puis le sel et programmer
3min/fonction pétrissage
.
Laisser reposer 30 min dans le bol avec le couvercle.
Diviser la pâte en 6 pâtons et étaler chacun d'eux en cercle.
Déposer sur un des côtés de chaque cercle le fromage "la vache qui rit" et le bacon préalablement coupé en lamelles.
Rabattre l'autre côté et sceller les bords.
Faire cuire les naans dans une poele antiadhésives avec juste un peu d'huile vaporisée à l'aide d'un spray.
Mes remarques
Les garnitures peuvent bien sûr être modifiées selon les goûts de chacun.