Mini croissants pizza

Avec ces mini croissants pizza, je participe au tour 345 sur Un Tour en Cuisine. 

Mini Croissants Pizza

Pour ce nouveau tour, je dois piocher une recette sur le blog de Sandstyle et c’est Kali qui vient choisir une recette chez moi.

J’ai donc choisi cette recette de mini croissants pizza que je n’avais encore jamais testée.

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Comme nous sommes fans de pizza à la maison, je savais que cela allait plaire à mes loulous, et comme justement je recherchais une idée pour un apéro “déjeunatoire” entre amis, j’ai franchi le pas!

La recette des mini croissants pizza

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Mini Croissants Pizza

4 de 1 vote
Type de plat Apéritif
Portions 32 mini croissants

Ingrédients
 

  • Pâte feuilletée
  • 100 grammes Coulis de tomate
  • 4 tranches Jambon blanc
  • 50 grammes Emmental râpé
  • origan
  • 1 Jaune(s) d’oeuf(s) dilué dans quelques gouttes de lait

Instructions

  • Abaisser la pâte feuilletée sous la forme de deux ronds puis découper chaque rond en 16 triangles (moi, j’ai utilisé mon croissant party de Tupperware).
  • Badigeonner généreusement les triangles de coulis de tomate
  • Parsemer d’emmenthal râpé.
  • Couper les tranches de jambon en triangle de la taille des triangles de pâte.
  • Rouler chacun des croissants du côté plus large vers la pointe et les déposer sur une toile type silpat.
  • Battre le jaune d'oeuf et le diluer dans un peu de lait puis badigeonner les croissants à l'aide d'un pinceau de ce mélange jaune d'oeuf-lait.
  • Ajouter un peu de fromage râpé et terminer avec peu d’origan.
  • Cuire dans un four préchauffé à 190°C degrés env. 15 à 20 min selon le four.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

 

38 réflexions au sujet de “Mini croissants pizza”

  1. 5 stars
    Mdr!! alors là oui pour le coup on a fais fort! 🙂 extra, on a les mêmes goûts à ce que je vois! chez nous c’était version mozzarella, chez toi emmental! lol dans tout les cas c’est délicieux! bisous

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Evaluation de la recette