Gâteaux

Infiniment chocolaté

Généralement, j’essaye d’alterner sucré et salé mais là, je ne pouvais pas attendre pour partager avec vous cette tuerie repérée l’autre jour sur le blog qui porte bien son nom La Cuillère au Mille Délices et que j’ai réalisée mercredi dernier en plus d’une autre de ses recettes pour les quatre ans de ma fille (quand je vous dis que ce blog est plein de bonnes choses!!!). Je ne suis pas sûre d’avoir choisi le moule le plus adapté car mon gâteau était peut être trop épais donc il avait moins de tenue que celui de Marianne, mais quel délice cet infiniment chocolaté!

InfinimentChocolate

L'Infiniment Chocolaté

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Type de plat: Dessert
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 6 pers.

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir à 70% de cacao
  • 200 g beurre salé
  • 200 g sucre glace (175g ont suffi pour moi)
  • 5 oeufs
  • 2 càs amandes en poudre

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Faire fondre au micro onde ou au bain marie les pistoles de chocolat avec le beurre coupé en petits morceaux.
  • Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer ensuite le mélange chocolat/beurre.
  • Ajouter enfin la poudre d'amande.
  • Bien mélanger le tout et verser la préparation dans le moule de votre choix (j'ai utilisé le moule marguerite).
  • Cuire à four chaud 20 min à 170°C.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

Merci

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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