Quelques grammes de gourmandiseMes parents m’ont ramené de chez mon oncle de bons gros citrons. Je me suis donc empressée de réaliser du lemon-curd. Nous adorons ça à la maison (que ce soit pour agrémenter une tarte, des sablés, un yaourt…ou tout simplement à la cuillère). Au lieu de réaliser ma recette habituelle, j’ai opté pour une version “express” : le lemon curd au micro-ondes. C’est une recette trouvée sur le site de Marmiton . J’avoue que j’ai été bluffée par cette version express qui est tout aussi gourmande et bien plus rapide à réaliser.
Lemon curd au micro-ondes
Une recette express de la fameuse crème citronnée.
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Portions ml environ
Ingrédients
Matériel utilisé
Four micro-ondes
Instructions
- Laver et sécher les citrons. Prélever leur zeste, ainsi que leur jus. Pour obtenir 100 ml de jus, il faut 2 à 3 citrons.
- Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
- Dans un récipient adapté au micro-ondes, mélanger au fouet tous les ingrédients.
- Chauffer trois fois 1min à 750W en veillant à bien mélanger entre chaque chauffe.
- Laisser refroidir et réserver au frais.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
j’ai déjà testé une recette similaire au micro-ondes mais sans beurre.
Hummm, à manger à la petite cuillère tellement on aime ça. Dis-donc, c’est tout joli chez toi. Tout nouveau, tout beau. J’aime beaucoup le nouveau look de ton blog. Bises Isabelle
Merci ma belle. Bisous
Je suis fan de ça moi aussi ! bonne journée
C’est toujours pratique d’avoir ce genre de recettes à faire au micro-ondes 🙂 !
Oui, ça permet de vite répondre à une envie de gourmandise
Miam miam comme il fait envie
Bonne journée
Bises
Merci. Bisous
Je n’ai jamais essayé au micro-ondes, c’est une bonne idée, je le ferai ainsi la prochaine fois !!
Tu verras : c’est surprenant comme c’est rapide et toujours aussi bon
Je n’ai jamais réalisé le lemon curd autrement qu’au micro-ondes, donc je ne sais pas ce que je gagne ! Tu es devenue accro aussi, hein ? 😉 Bises
Moi, c’est l’inverse, je le faisais au thermomix….c’est tellement bon
Hummmmmmm… C’est trop bon !
Je suis bien d’accord
ça c’est pratique!!! bisous
Oui, et c’est gourmand