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Huile piquante pour pizza

J’ai décidé de faire moi-même mon huile piquante pour pizza. Il faut dire qu’à la maison, nous sommes de grands consommateurs de pizza. Il ne se passe pas une semaine sans que j’en fasse à ma petite tribu. Jusqu’à présent, j’achetais de l’huile pimentée pour que mon mari puisse “relever” la sienne avec. Désormais, je la prépare moi-même. C’est tout simple et aussi bon.

huile piquante pour pizza
Huile piquante pour pizza

Cette recette est tirée du site de Marmiton.

huile piquante pour pizza

Huile piquante pour pizza

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Type de plat Sauce
Portions 500 ml

Ingrédients
 

Instructions

  • Mettre dans une bouteille les grains de poivre 5 baies non moulus. Ajouter toutes les herbes, sans oublier le sel.
  • Terminer avec les huiles. Secouer pour bien mélanger.
  • Afin que l’huile s’imprègne bien des saveurs, laisser reposer 2 à 3 semaines avant de l’utiliser.
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