Recettes du Monde Sauces

Huile piquante pour pizza

huile piquante pour pizza

A la maison, nous sommes de grands consommateurs de pizza. Je crois bien qu’il ne se passe pas une semaine sans que j’en fasse à ma petite tribu. Jusqu’à présent, j’achetais de l’huile pimentée pour que mon mari puisse « relever » la sienne avec. Désormais, j’ai décidé de la faire moi-même. C’est tout simple et aussi bon. Je me suis donc mise à la recherche d’une recette sympa d’huile piquante pour pizza. Je suis tombée sur cette recette sur le site de Marmiton.

huile piquante pour pizza

huile piquante pour pizza
0 de 0 vote

Huile piquante pour pizza

Type de plat: Sauce
Portions: 500 ml
Imprimer

Ingredients

  • 8 g de piment oiseau
  • 300 ml d' huile d'olive
  • 100 ml d' huile de pépins de raisin
  • 100 ml d' huile d'olive
  • basilic
  • 1 pincée de sel
  • grains de poivre cinq baies NON moulus
  • thym
  • laurier

Instructions

  • Mettre dans une bouteille les grains de poivre 5 baies non moulus. Ajouter toutes les herbes, sans oublier le sel.
  • Terminer avec les huiles. Secouer pour bien mélanger.
  • Afin que l'huile s'imprègne bien des saveurs, laisser reposer 2 à 3 semaines avant de l'utiliser.

Laisser un commentaire.

6 commentaires

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
+1
Partagez
Tweetez
Enregistrer