huile piquante pour pizza
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Huile piquante pour pizza

Pour 500 ml

Ingrédients

  • 8 g de piment oiseau
  • 300 ml d' huile d'olive
  • 100 ml d' huile de pépins de raisin
  • 100 ml d' huile d'olive
  • basilic
  • 1 pincée de sel
  • grains de poivre cinq baies NON moulus
  • thym
  • laurier

Instructions

  • Mettre dans une bouteille les grains de poivre 5 baies non moulus. Ajouter toutes les herbes, sans oublier le sel.
  • Terminer avec les huiles. Secouer pour bien mélanger.
  • Afin que l'huile s'imprègne bien des saveurs, laisser reposer 2 à 3 semaines avant de l'utiliser.
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