C’est un petit retour en enfance que je vous propose aujourd’hui avec ce gâteau aux mirabelles facile et rapide à réaliser.

En effet, lorsque j’étais petite, il m’est arrivé parfois d’accompagner ma maman à un atelier culinaire Tupperware®. Nous n’y allions pas souvent. Ce n’était pas vraiment dans notre budget.

Une préparation ultra simple

Je me souviens être bluffée par les recettes proposées lors de ces ateliers qui consistaient à mettre tous les ingrédients dans une boîte “magique” que la démonstratrice secouait ensuite énergiquement.

Elle transvasait la préparation dans un moule et mettait le tout au four. C’était prêt!

Nous dégustions ensuite ensemble en fin d’atelier une quiche sans pâte ou un bon gâteau préparés si simplement.

C’est un peu le principe de ce gâteau aux mirabelles. Il est facile et rapide à préparer. Il est quasiment inratable!

Un gâteau qui se décline en fonction des fruits de saison

Je vous ai parlé récemment de mon mirabellier dans la recette de la tarte aux mirabelles pâte au cacao). Il me restait encore quelques prunes. Je les ai donc dédiées à ce gâteau.

Vous pouvez tout à fait opter pour une autre variété de prunes, ou même un autre fruit.

A vous de choisir d’adapter la recette à votre goût en choisissant le fruit qui vous convient le mieux.

gâteau aux mirabelles recette Tupperware — Gâteau aux mirabelles ultra simple

C’est sur le blog Chocolat à tous les étages que j’ai retrouvé cette recette. J’ai par contre diminué la quantité de sucre car les mirabelles sont déjà bien sucrées.

J’avoue ne pas avoir utilisé la fameuse méthode de la boîte que l’on secoue. J’ai simplement mélangé tous les ingrédients dans un cul de poule. Le résultat donne ce gâteau fruité bien moelleux.

La recette du gâteau aux mirabelles

Gâteau aux mirabelles ultra simple

Une recette Tupperware indémodable

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Type de plat Dessert

Préparation 5

Cuisson 35

Portions 8 personnes

Ingrédients

125 grammes Farine
125 grammes Sucre
2 c. à café Levure chimique
1 pincée(s) Sel fin
3 Oeuf(s)
100 ml Huile
500 grammes Prunes Mirabelles dénoyautées

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné s’il n’est pas en silicone (j’ai utilisé mon moule à savarin cannelé Flexipan).
Ajouter les fruits préalablement dénoyautés en veillant à bien les enfoncer dans la pâte.
Enfourner à 180°C et cuire 35 min (vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau).
Laisser refroidir avant de démouler.