Gâteaux

Gâteau au yaourt moelleux de mes garçons

Une fois n’est pas coutume, cette fois-ci, je ne poste pas une de mes réalisations mais celle de mes deux grands! Un de mes deux garçons me demande souvent de cuisiner avec moi, et il nous est arrivé de faire des recettes à quatre mains, mais voilà que mon autre garçon, qui jusqu’à présent apprécie plus la partie dégustation avec son papa et sa petite soeur, me réclame aussi de cuisiner. Ni une, ni deux, je leur dégote une recette simple : un bon gâteau au yaourt moelleux (recette trouvée sur le site http://www.gateauauyaourt.com…si, si, ça existe).

  

 

Gateau au Yaourt

Gâteau au yaourt moelleux de mes garçons

Type de plat: Dessert


Cuisson: 30 minutes




Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients


  • 1 yaourt nature
  • 2 pots sucre
  • 3 pots farine
  • 1 pot amandes en poudre
  • 1 pot huile neutre
  • 3 oeufs
  • 1 càc levure chimique l'équivalent d'un demi sachet
  • 1 sachet sucre vanillé (soit env 10 g)
  • 1 pincée sel

Instructions


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans un grand saladier (plus commode pour qu'ils n'en mettent pas partout), verser le pot de yaourt. Le rincer puis le sécher, et l'utiliser comme mesure pour le reste de la recette.
  3. Ajouter deux pots de sucre, et trois pots de farine.
  4. Ajouter ensuite le pot d'amandes en poudre et le pot d'huile.
  5. Casser les trois oeufs dans un récipient à part (manière d'éviter des morceaux de coquille qui apporteraient un côté croustillant non souhaité..ou du moins pas de ce type là), puis les verser dans le saladier.
  6. Ajouter enfin la levure, le sucre vanillé sans oublier la pincée de sel (je ne suis pas sûre qu'ils ne l'aient pas oubliée celle-là).
  7. Mélanger avec une cuillère en bois et finir avec un fouet pour bien homogénéiser.
  8. Verser la préparation dans le moule (moule à tablette pour nous donc pas besoin de beurrer) et cuire 30 min à 200°C. A partir de 20 min de cuisson, l'un de mes garçons a vérifié la cuisson en plantant une grande aiguille (que je réserve à cet effet) pour voir si la pâte était cuite, mais 28 à 30 min était effectivement la durée de cuisson adaptée à mon four.

Notes

Nous nous sommes régalés et tout le monde en a redemandé! Bravo mes loulous!

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4 commentaires

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