• Que recherchez-vous?
    Quelques grammes de gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu
Accueil - Recettes Salées - Viandes - Filet mignon de porc laqué

Filet mignon de porc laqué

Pour commencer la semaine, je vous propose une petite recette simple et très appréciée à la maison : le filet mignon de porc laqué. J’ai déniché cette recette sur le site de Marmiton.

filet mignon de porc laqué

Elle n’avait que des avis favorables. J’ai donc testé, et tout le monde a aimé!

filet mignon de porc laqué

Filet mignon de porc laqué

Type de plat: Plat principal
Cuisson 30 min
Imprimer Epingler
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 600 g Porc filet mignon
  • 6 c. à soupe Sauce soja
  • 4 c. à soupe Miel
  • 1 c. à soupe Vinaigre de cidre
  • 1 c. à soupe Gingembre en poudre
  • Sel et poivre

Instructions

  • Dans un récipient, mélanger la sauce soja, le miel et le vinaigre de cidre. Faire mariner le filet mignon de porc dans ce mélange quelques heures.
  • Mettre la viande dans un plat allant au four. Napper avec la marinade.
  • Cuire à four chaud 30 min en arrosant avec la marinade toutes les 8 à 10 min et en retournant le filet à mi cuisson.
  • Couper le filet en tranches et servir avec du riz ou des nouilles chinoises nappées de sauce
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




14 commentaires
Quelques grammes de gourmandise

Pour s’abonner à la newsletter

Inscrivez-vous pour être prévenu(e) de la parution de tout nouvel article.
Je m'inscris
close-image
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp