porc

Sauté de porc au chorizo

Sauté de porc au curry

Filet mignon à la bière

Filet mignon à l’ail olives et tomates

Filet mignon sauce au cidre

Sauté de porc au Porto

Carottes glacées et côte de porc marinée

Joues de porc confites au cidre

Pâté de viande

Travers de porc marinés au ketchup

Travers de porc marinés au miel

Effiloché de porc (“pulled pork”)