Feuilletés à la tapenade

Ces feuilletés à la tapenade sont parfaits pour un apéritif dinatoire. Simples et rapides à réaliser, ils sont toujours très appréciés.

Feuilletés à la tapenade
Feuilletés à la tapenade

Lorsque je prépare une recette avec de la pâte, quelle qu’elle soit, je n’aime pas “jeter”. Je fais donc en sorte de toujours recycler mes chutes de pâte.

Après avoir fait mes friands à la viande, il y a quelques jours, j’en ai profité pour refaire une recette testée récemment. Je me suis alors rendue compte que j’avais complètement oublié de la partager avec vous.

Il s’agit d’une recette aperçue sur le blog Oh la gourmande. C’est le genre de gourmandise que nous aimons grignoté à la maison en entrée ou à l’apéro.

Delphine utilise de la tapenade verte. Cette fois, ayant des olives noires en stock, j’ai opté pour de la tapenade classique plus relevée.

Vous pouvez bien sûr utiliser de la tapenade toute prête si vous en avez.

Avec cette recette, je participe avec un peu de retard au thème “apéritif dînatoire” du mois de juillet du groupe Tests de recettes entre blogueurs.

La recette de feuilletés à la tapenade

Feuilletés à la tapenade

Feuilletés à la tapenade

Des amuse gueules parfaits pour un apéritif entre amis
4,75 de 4 votes
TYPE DE PLAT Apéritif
CUISINE Française
Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Attente 15 minutes
Portions 8
part 30 1 portion ≈ 158 kcal

Ingrédients
 

Instructions

  • Abaisser la pâte feuilletée (ou dérouler la pâte du commerce), et "tartiner" généreusement de tapenade.
    230 g Pâte feuilletée, 200 g Tapenade
  • Rouler la pâte sur elle-même en boudin. Réserver au congélateur pendant 1/4h.
  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Couper le boudin de pâte en rondelles d'env. 1 cm et les disposer sur une toile type silpat en veillant à bien les espacer.
  • Enfourner à four chaud et cuire à 190°C pendant 15min.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Feuilletés à la tapenade
kcal
Energie
158
% des apports journaliers*
Matières grasses
 
11
g
17
%
Acides gras saturés
 
3
g
15
%
Sodium
 
72
mg
3
%
Glucides
 
13
g
4
%
Sucres
 
0.2
g
0
%
Protéines
 
2
g
4
%
Fibres
 
0.4
g
2
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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Evaluation de la recette