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Crème au caramel à la MultiDélices

Il y a quelques jours, ma copinaute Gabie proposait sur son blog La-cuisine-de-gabie une recette de crème au caramel qui m’a tout de suite tentée…A tel point que je l’ai testée dès le lendemain.

crème au caramel à la Multidélices

J’ai juste légèrement diminué le temps de cuisson. Ma petite tribu m’en redemande.

 

crème au caramel à la Multidélices

Crème au caramel à la MultiDélices

Type de plat Dessert
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
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Portions 6 pots
1,9 de 9 votes

Ingrédients
 

  • 6 c. à soupe Caramel liquide
  • 500 g Lait demi-écrémé
  • 1 gousse(s) Vanille
  • 4 Oeuf(s)
  • 50 g Sucre

Matériel utilisé

Instructions

  • Mettre l’équivalent d’une cuillère à soupe de caramel liquide au fond de chaque pot. Réserver.
  • Couper la gousse de vanille en deux et récupérer les graines.
  • Ajouter les graines et la gousse dans le lait, et faire chauffer à feu moyen dans une casserole et laisser infuser.
  • Battre les oeufs avec le sucre jusqu’au blanchiment du mélange.
  • Verser le lait vanillé sur la préparation oeuf-sucre en mélangeant.
  • Répartir dans les pots sur le fond de caramel.
  • Mettre les pots dans la MultiDélices en n’oubliant pas de boucher les trous non utilisés avec les couvercles
  • Verser de l'eau dans l'emplacement réservé puis programmer 25 min en mode "desserts lactés"
  • Laisser refroidir avant de conserver au réfrigérateur. Bon appétit!
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