Commençons la semaine avec une petite douceur. Ces biscuits aux flocons d’avoine et chocolat sont parfaits pour accompagner une pause café. En tout cas, chez moi, ils ont plu à toute la famille.
Cela faisait un petit moment que je voulais tester cette nouvelle recette de biscuits aux flocons d’avoine.
Comme je prépare régulièrement du granola, j’ai toujours des flocons d’avoine en réserve dans mes placards.
Cette fois-ci, j’en ai donc utilisé pour réaliser une recette trouvée sur le Cookidoo à laquelle j’ai ajouté du chocolat pour encore plus de gourmandise. Il faut dire que j’ai toujours apprécié cette association.
Déjà petite, j’aimais beaucoup les biscuits Granola dont je vous ai d’ailleurs partagé une recette “fait maison” sur le blog.
J’avais également beaucoup apprécié les digestive biscuits. La version d’aujourd’hui est toute aussi gourmande.
La recette de biscuits aux flocons d’avoine et chocolat
Biscuits flocons d’avoine et chocolat
Ingrédients
Matériel utilisé
Instructions
- Dans le bol du robot, mettre le beurre coupé en dés, le sucre ainsi que l'oeuf. Mélanger 30sec/Vit.4
- Ajouter la farine, le sel et les flocons d'avoine. Mélanger 40sec/Vit.6
- Sur un plan de travail fariné, transvaser la pâte. L'aplatir un peu à l'aide de la paume de la main et y incorporer les pépites de chocolat. Façonner ensuite un boudin d'environ 30 cm de longueur. L'envelopper de film alimentaire et réserver 30 min au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Tailler le boudin de pâte en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Disposer ces dernières sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat ou de papier sulfurisé.
- Enfourner à 180°C et cuire 15 à 20 min selon le four (les biscuits doivent être légèrement dorés).
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Je comprends que tu ais été attirée par la réalisation de ces petits biscuits ! si nous en mangions plus je ferais de même !! gros bisous isabelle
Ils sont très réussi tes petits biscuits on a envie de croquer dedans
Bonne journée
Bisous
j’adore les biscuits au flocons d’avoine sain et gourmands
bisous Isabelle