Biscuits flocons d'avoine et chocolat

Quelques Grammes De Gourmandise

Type de plat: Goûter

Des biscuits à croquer avec gourmandise

Préparation: 15

Cuisson: 15

Repos: 30

Pour: 28 biscuits

1 portion : 104kcal

Dans le bol du robot, mettre le beurre coupé en dés, le sucre ainsi que l'oeuf. Mélanger 30sec/Vit.4
130 grammes Beurre, 90 grammes Sucre, 1 Oeuf(s)
Ajouter la farine, le sel et les flocons d'avoine. Mélanger 40sec/Vit.6
130 grammes Farine, 1 pincée(s) Sel, 130 grammes Flocons d'avoine
Sur un plan de travail fariné, transvaser la pâte. L'aplatir un peu à l'aide de la paume de la main et y incorporer les pépites de chocolat.
100 grammes Chocolat
Façonner un boudin d'environ 30 cm de longueur. L'envelopper de film alimentaire et réserver 30 min au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180 °C
Tailler le boudin de pâte en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Disposer ces dernières sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat ou de papier sulfurisé.
Enfourner à four chaud et cuire 15 à 20 min selon le four (les biscuits doivent être légèrement dorés).
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Ces biscuits se conservent très bien quelques jours dans une boîte métallique.