Quelques grammes de gourmandiseCela fait longtemps maintenant que je fais mes yaourts maison. L’autre jour, je suis tombée sur la recette de yaourts Stracciatella du blog Plaisir et équilibre que je vous recommande. J’ai eu un vrai coup de coeur.
Aussitôt vu, aussitôt fait!
Ingrédients
- 70 cl Lait entier à t° ambiante
- 25 cl Crème
- 40 g Sucre vanillé (facultatif)
- 50 g Chocolat noir
- 1 sachet(s) Ferments lactiques
Matériel utilisé
Instructions
- Mélanger au fouet le lait et la crème à température ambiante avec les ferments lactiques et le sucre.
- Verser dans les pots en verre.
- Couper le chocolat noir avec un gros couteau en morceaux plus ou moins épais (les plus gros tomberont au fond du pot) comme de grosses pépites.
- Les ajouter dans chaque pot.
- Placer les pots dans la Mulitdélices ou dans une yaourtière, la brancher et la programmer en mode "yaourts" 8 h.
- Refermer les pots et les mettre au frais quelques heures avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
J’aurais voulu savoir ce que représente la crème? Crème entière en petite briquette? Ou semi-épaisse? Pourriez-vous m’éclairer s’il vous plaît car j’aimerais bien les tester vos yaourts?
Bonjour,
Il s’agit de crème liquide. Je vais effectivement rectifier la recette pour que ce soit plus compréhensible.
Bonne journée
Bonjour,
J’ai effectuer la préparation, je comprend pas au dessus c’est épais puis un liquide ensuite des grumeaux lol pouvais vous m’aider à comprendre
Bonjour,
J’avoue ne pas bien comprendre. Vos yaourts sont restés liquides? J’ai un peu de mal à visualiser.
Bonjour . Est Il possible de faire ces yaourts en mode express (4h) sur la multidelices ? Si oui le rendu est-il la même ? Merci
Bonjour,
Désolée, je n’ai pas le nouveau modèle, mais l’ancien. Je ne peux donc pas vous répondre car je n’ai jamais essayé.
bsr peux t-on mettre un yaourt a la place du sachet je vous remercie d’avance
Bonsoir,
Vous pouvez tout à fait remplacer le sachet par un yaourt.
Bonne soirée
humm mes préférés
bises
Je t’en garde un alors…Bises
Ca c’est du bon yaourt, on adore ca à la maison.
Bon dimanche
Nous aussi
hummm ils doivent être super bons ^^
belle soirée et bon week end …
Merci. BIzz
je plonge ma cuillère avec délice!!!!
Vas-y….bizz
J’adore les yaourts et les glaces à la stracciatella, alors ces yaourts maison me font déjà craquer !
Bon week-end, bises.
Merci Mely. Bizz
Sympa cette version ! j’avais testé la crème : http://popottegourmande.canalblog.com/archives/2013/06/09/27365446.html
faudrait que j’essaie en yaourt !
Merci, je testerai la crème alors..
Extra ton idée, je me souviens avoir fait des crèmes starcciatella!!! Et en version yaourt, pourquoi pas?
Bon samedi, Dine avec Sandrine
Merci. Bisous
Bravo pour ce joli dessert !
Merci Kekeli
De quoi bien finir un repas!
Merci
Super gourmands ces yaourts dis moi…
Bises.Valou.
On a adore. Bises
quel délice!!!
Merci
Merci pour le clin d’oeil et merci pour ta confiance ! Bonne soirée à toi
Merci a toi. Bon WE
Un délicieux yaourt! J’adore cette saveur! Bises et bon weekend
Merci . Bises
Miam, qu’ils doivent être bons !! bisous et bon vendredi 🙂
Merci. Bises et bon WE
trop trop bon
Merci
delicieux
Merci
Je ne connais pas, mais cela me semble bien gourmand. Bisous et bon week-end pascal
Merci Pascal. Bon WE a toi aussi
C’est marrant ils ressemblent beaucoup à mes derniers yaourts.. Trop bons !
Tes yaourts me plaisent aussi
Moi aussi j’ai craqué sur cette recette, elle est en attente !!!! et je viens te dire que j’ai répondu à un tag qui est particulier pour moi sur mon blog aujourd’hui : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/03/21/29363298.html
Bisous. Je te promets d’aller lire ca attentivement
hummm moi aussi j’ai flashé sur ces yaourts ! Biz
Bizz …sont top ces yaourts
Excellente version que j’aurai adoré ! Bonne journée bises
Merci. Bises et bon WE