Cela fait longtemps maintenant que je fais mes yaourts maison, mais l’autre jour, quand je suis tombée sur la recette de yaourts Stracciatella du blog que je vous recommande http://plaisiretequilibre.wordpress.com/, j’ai eu un vrai coup de coeur. Aussitôt vu, aussitôt fait!
Yaourts Stracciatella
Imprimer Epingler Préparation: 10 min
Cuisson: 8 h
Temps total: 8 h 10 min
Portions: 9 pots
Ingrédients
- 70 cl de lait entier à t° ambiante
- 25 cl de crème
- 40 g de sucre vanillé (facultatif)
- 50 g de chocolat noir
- 1 sachet de ferments lactiques
Instructions
- Mélanger au fouet le lait et la crème à température ambiante avec les ferments lactiques et le sucre.
- Verser dans les pots en verre.
- Couper le chocolat noir avec un gros couteau en morceaux plus ou moins épais (les plus gros tomberont au fond du pot) comme de grosses pépites.
- Les ajouter dans chaque pot.
- Placer les pots dans la Mulitdélices ou dans une yaourtière, la brancher et la programmer 8 h.
- Refermer les pots et les mettre au frais quelques heures avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !
Excellente version que j’aurai adoré ! Bonne journée bises
Merci. Bises et bon WE
hummm moi aussi j’ai flashé sur ces yaourts ! Biz
Bizz …sont top ces yaourts
Moi aussi j’ai craqué sur cette recette, elle est en attente !!!! et je viens te dire que j’ai répondu à un tag qui est particulier pour moi sur mon blog aujourd’hui : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/03/21/29363298.html
Bisous. Je te promets d’aller lire ca attentivement
C’est marrant ils ressemblent beaucoup à mes derniers yaourts.. Trop bons !
Tes yaourts me plaisent aussi
Je ne connais pas, mais cela me semble bien gourmand. Bisous et bon week-end pascal
Merci Pascal. Bon WE a toi aussi
delicieux
Merci
trop trop bon
Merci
Miam, qu’ils doivent être bons !! bisous et bon vendredi 🙂
Merci. Bises et bon WE
Un délicieux yaourt! J’adore cette saveur! Bises et bon weekend
Merci . Bises
Merci pour le clin d’oeil et merci pour ta confiance ! Bonne soirée à toi
Merci a toi. Bon WE
quel délice!!!
Merci
Super gourmands ces yaourts dis moi…
Bises.Valou.
On a adore. Bises
De quoi bien finir un repas!
Merci
Bravo pour ce joli dessert !
Merci Kekeli
Extra ton idée, je me souviens avoir fait des crèmes starcciatella!!! Et en version yaourt, pourquoi pas?
Bon samedi, Dine avec Sandrine
Merci. Bisous
Sympa cette version ! j’avais testé la crème : http://popottegourmande.canalblog.com/archives/2013/06/09/27365446.html
faudrait que j’essaie en yaourt !
Merci, je testerai la crème alors..
J’adore les yaourts et les glaces à la stracciatella, alors ces yaourts maison me font déjà craquer !
Bon week-end, bises.
Merci Mely. Bizz
je plonge ma cuillère avec délice!!!!
Vas-y….bizz
hummm ils doivent être super bons ^^
belle soirée et bon week end …
Merci. BIzz
Ca c’est du bon yaourt, on adore ca à la maison.
Bon dimanche
Nous aussi
humm mes préférés
bises
Je t’en garde un alors…Bises
bsr peux t-on mettre un yaourt a la place du sachet je vous remercie d’avance
Bonsoir,
Vous pouvez tout à fait remplacer le sachet par un yaourt.
Bonne soirée
[…] elle a testé les yaourts Stracciatella qu’elle a réalisé avec l’aide précieuse de son adorable petite fille […]
Bonjour . Est Il possible de faire ces yaourts en mode express (4h) sur la multidelices ? Si oui le rendu est-il la même ? Merci
Bonjour,
Désolée, je n’ai pas le nouveau modèle, mais l’ancien. Je ne peux donc pas vous répondre car je n’ai jamais essayé.