Quelques Grammes De GourmandiseCela fait longtemps maintenant que je fais mes yaourts maison, mais l’autre jour, quand je suis tombée sur la recette de yaourts Stracciatella du blog que je vous recommande http://plaisiretequilibre.wordpress.com/, j’ai eu un vrai coup de coeur. Aussitôt vu, aussitôt fait!
Ingrédients
- 70 cl de lait entier à t° ambiante
- 25 cl de crème
- 40 g de sucre vanillé (facultatif)
- 50 g de chocolat noir
- 1 sachet de ferments lactiques
Instructions
- Mélanger au fouet le lait et la crème à température ambiante avec les ferments lactiques et le sucre.
- Verser dans les pots en verre.
- Couper le chocolat noir avec un gros couteau en morceaux plus ou moins épais (les plus gros tomberont au fond du pot) comme de grosses pépites.
- Les ajouter dans chaque pot.
- Placer les pots dans la Mulitdélices ou dans une yaourtière, la brancher et la programmer en mode "yaourts" 8 h.
- Refermer les pots et les mettre au frais quelques heures avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
humm mes préférés
bises
Je t’en garde un alors…Bises
bsr peux t-on mettre un yaourt a la place du sachet je vous remercie d’avance
Bonsoir,
Vous pouvez tout à fait remplacer le sachet par un yaourt.
Bonne soirée
Bonjour . Est Il possible de faire ces yaourts en mode express (4h) sur la multidelices ? Si oui le rendu est-il la même ? Merci
Bonjour,
Désolée, je n’ai pas le nouveau modèle, mais l’ancien. Je ne peux donc pas vous répondre car je n’ai jamais essayé.