Quelques Grammes De GourmandiseCe mois-ci, le thème de Culino Version choisi par Marianne du blog La cuillère aux mille délices est le Sucré Salé. Je me suis donc empressée de m’inscrire, et c’est avec une recette repérée sur un autre super blog (et oui, le blogosphère est pleine de richesse !!!) : celui de ma copinaute Lolo que je participe. Je l’ai juste un peu modifiée et nous nous sommes régalés avec ce poulet coco-noix de cajou.
Poulet coco-noix de cajou
Imprimer Epingler Préparation: 1 h 15 min
Cuisson: 25 min
Temps total: 1 h 40 min
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 20 cl sauce soja (sucrée)
- 1 càs vinaigre (balsamique)
- 20 cl lait de coco
- 1 càs huile (de sésame)
- 125 g noix de cajou (non salées)
- farine
- brins de coriandre (fraîche)
Instructions
- Couper les blancs de poulet en lanières et les mettre dans un saladier.
- Verser dessus la sauce soja et le vinaigre balsamique puis laisser macérer 1h.
- Récupérer le poulet et réserver la marinade.
- Disposer les lanières de poulet dans un récipient hermétique ou un sac de congélation et y mettre de la farine. Refermer et secouer jusqu'à ce que tous les morceaux de poulet soient bien enrobés de farine.
- Mettre l’huile de sésame à chauffer dans un wok puis ajouter le poulet, et laisser dorer à feu vif sans cesser de remuer.
- Dès que le poulet est bien doré, ajouter la marinade et les noix de cajou.
- Baisser à feu doux et ajouter le lait de coco.
- Mélanger et laisser cuire env.10 min.
- Servir bien chaud. J'ai choisi de l'accompagner de nouilles chinoises.
Hum…ça a l’ai trop bon ! ! !
Merci Isa
A force d’en voir, çà me tenterai bien de goûter un plat avec des noix de cajou !!!!!!!
J’adore ça…même si ma balance aime moins…lol
J’ai fait une recette similaire il y a quelques temps un régal bises
Oui, je sais, puisque je m’en suis inspirée…je t’ai même citée
c’est une délicieuse idée
Merci
Ton assiette a tout pour me plaire !! bisous et bon jeudi 🙂
Merci. Bisous printaniers
Ahlala encore une recette à tester, tu nous régales un peu plus à chaque fois ^^ Bisous
C’est gentil de dire ça!!!Bisous
hummm tu m’ouvre l’appétit!!! gros bisous
Tu me le rends bien avec tes croissants. Bisous
Oh délicieux!!! Moi aussi j ai fait un poulet noix de cajou! Bientôt sur mon blog:) bisou
J’ai hâte de voir ta version. J’adore les noix de cajou. Bisou
Chouette recette! C’est bon aussi quand on ajoute du poivron vert…
Si cà te tente, j’ai aussi un blog cuisine, c’est missredcooks.blogspot.com
J’ai été ravie de découvrir ton blog. Merci de ton passage ici
et je suis sûre que ce plat est un délice !! miam miam !!
Merci!!
Une belle assiette avec beaucoup de saveurs! Belle journée.
Merci. Bises
Merci beaucoup pour cette jolie participation où comme moi le poulet est à l’honneur! j’adore la touche croquante! et lait de coco et sauce soja c’est un duo exotique que j’apprécie, sa met l’appétit en émoi! bonne journée
C’est moi qui te remecie pour ce joli thème!!
miammmm
Le genre de plat exotique et savoureux dont je raffole et ne me lasse pas… La sauce a l’air juste fantastique !!
Bon jeudi, bises.
Merci Mely. Bises
Une délicieuse assiette pleines de saveurs !
Bonne journée à toi
Merci Lina. Bonne soirée
hummmmmm à taaaaaaaaaaaable
Un plat bien savoureux, j’aime beaucoup!!!!
Merci. Bonne soirée
Une très belle recette, elle est bien parfumée et des noix de cajou pour le croquant ! Ça m’ouvre l’appétit !
Merci à toi et belle soirée
quelle nouille alors ! merci beaucoup pour le lien et ravie que cette recette t’ai plu 😉 je me permet de t’emprunter ta jolie photo pour ma prochaine mise à l’honneur 😉 bises et bonne soirée !
Merci encore pour la recette
Quel plat savoureux!
Merci
Quelle délicieuse recette!
Merci
Ce plat me fait saliver, c’est bien mon style!
Tant mieux
mmmm un délice !
Merci
Cette recette m’a l’air excellente !
Je te souhaite une bonne journée. Bises
Merci Bon we
Une magnifique idée pour le culino versions!
J4ai moi meme il y a peu cuisiné avec des noix de cajou et j’adore c’est craquant à souhait!
belle assiette!
Oui, craquant et gourmand. Merci
Comme il a l’air bon ton poulet !
Merci. On a beaucoup aime
Miam ça a l’air délicieux !
Merci
trop trop bien, j’adore le poulet et fiston raffole des noix de cajou, très belle recette et de jolies photos !!
bisous
Merci Barbara. Bisous
un vrai délice ce poulet, j’adore l’ajout de noix de cajou !
recette validée pour Culino Versions, bisous :*
Merci Cathy Bibizz
Miam 🙂 !!! C’est tout ce que j’aime 😉 !!!
Merci
Il me tente bien ce poulet aux saveurs exotiques
Tu devrais tester…
Ta recette me donne envie, et je pense la faire dans quelques temps. je t’enverrai une photo. Merci pour le partage 🙂
Je suis impatiente de recevoir ta photo. Merci de ta visite
Je découvre ton site grâce à Gridelle ! Cette recette est sublime, elle a vraiment tout pour me plaire ! Merci pour ce beau partage. Bonne soirée ! Ariane
C’est moi qui te remercie de venir me faire un petit coucou. Tu es la bienvenue et surtout continue ton blog, il est génial!
Miam, j’adore ce genre de saveurs, et le lait de coco… superbe recette !
Merci
[…] gourmand à l’apéro). Je ne peux que vous conseiller d’ailleurs de tester le Poulet aux noix de cajou et coco qui est un vrai […]