Nous sommes à la maison de gros consommateurs de yaourts. J’ai donc acheté il y a quelques années une Multidélices qui est rarement au repos. Je vous propose aujourd’hui des yaourts à la noix de coco que nous apprécions beaucoup. Certains d’entre nous les accompagnent du fameux sirop de chocolat dont je vous ai parlé (recette ici), d’autres préfèrent ajouter du coulis de fraises ou de framboises (recette là). Personnellement, la version avec le sirop de chocolat me rappelle un peu les bounty, et ce n’est pas pour me déplaire.
Yaourts à la noix de coco
Imprimer Epingler Préparation: 5 min
Cuisson: 9 h
Temps total: 9 h 5 min
Portions: 10 yaourts
Ingrédients
- 1 l de lait
- 20 cl de lait de coco
- 5 càs de sucre (de canne liquide)
- 2 sachets de ferments (lyophilisés bio Natali pour yaourts brassés)
Instructions
- Dans un récipient, commencer par mélanger les ferments avec un peu de lait, puis ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
- Répartir dans les pots de la Multidélices.
- Programmer 9 h en mode 1 (yaourts).
- Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.
Notes
Source : http://www.recettesauquotidien.com/
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ils me plaisent beaucoup tes yaourts ! bisous
Si tu aimes les bounty, ça va te plaire
je devrais y penser à utiliser du lait de coco pour les yahourt j’utilise en général des aromes naturels
Je fais bcp de yaourts nature pour que chacun puisse parfumer à sa convenance mais là, c’était top
Super ! Moi qui ne stoppe pas ma MD à la maison, cette recette sera la bienvenue !
Bon après-midi, bisous.
Elle ne se repose jamais ici aussi
Ah ben super, je viens d’acquérir une yaourtière et je ne savais pas quelle recette faire! Cette idée d’un yaourt à la noix de coco et chocolat me plait!
Tu verras, c’est bien gourmand
hummmmm un régal ces yaourts surtout avec ce sirop de chocolat!!! gros bisous
Bisous ma belle
Une belle petite douceur à déguster à n’importe quel moment de la journée!
C’est bien vrai
j’aime bien tes yaourths!!!
Merci
J’ai également une multi délice, et j’avais tenté une recette similaire il y a quelque temps, mais je trouvais que ça manquait de saveur « coco ». J’ai trouvé une autre recette chez Chocolat&Zucchini, qui a l’air plus complexe, mais qui semble préserver davantage la saveur de la noix de coco. A suivre!
Perso, j’ai trouvé que la saveur coco était assez présente mais j’essayerai ta version.
Avec un sirop de chocolat version bounty, je prends !! Toi aussi, tu as la Multidélices ? Moi, je n’ai qu’une de base de chez de base, mais ça devrait marcher aussi ! 🙂 Bises
Oui, je l’ai depuis quelques années et c’est même ma deuxième car la première a « tourné » de l’oeil après une fausse manip
Bisous
Cela fait longtemps que je n’ai pas fais de yaourts maisons, tu me donnes envie ! Moi je mets des copeaux de chocolat dans mes yaourts coco, c’est délicieux aussi. Bonne journée 🙂
Les copeaux c’est aussi une bonne idée
Quelle belle idée gourmande. Bisous. Sylvie.
Merci Sylvie
Hum j’ai une multi délice mais je ne m’en sers plus, tu mes donnes envie de la ressortir avec ces beaux yaourts
Bises et belle journée
Moi, je l’utilise non stop. Bisous
Humm les beaux yaourts, noix de coco, ce n’ai pas pour me déplaire.
Belle journée.
Merci