Cette tartinade au saumon fumé est idéale pour un apéritif. Après tout, ce n’est pas parce que les vacances sont terminées qu’il faut perdre nos bonnes habitudes! Certains d’ailleurs ont peut-être la chance d’être encore en congés.
En tout cas, la météo continue à être estivale. Cette tartinade au saumon fumé fraîche et parfumée est donc parfaite.
Si j’ai préparé cette tartinade à l’aide de mon commis préféré, le Thermomix, un simple bol mixeur fera tout aussi bien l’affaire.
Une recette simple et rapide à réaliser
C’est une recette comme je les aime: ultra simple et tellement rapide à réaliser. De plus, elle ne nécessite que peu d’ingrédients: du saumon fumé, du yaourt sans oublier des noix de cajou.
Pour la réalisation, il suffit de tout mettre dans un bol mixeur, et le tour est joué!
En ce qui me concerne, j’ai choisi d’agrémenter cette tartinade de zestes de citron et d’aneth. Je trouve en effet que ces deux ingrédients se marient à merveille avec le saumon. Et cela permet d’obtenir une tartinade encore plus parfumée!
La recette de la tartinade au saumon fumé
Tartinade au saumon fumé
Ingrédients
- 70 grammes Saumon fumé
- 60 grammes Yaourt nature (fait maison pour moi)
- 30 grammes Noix de cajou
Facultatif
- ½ Citron non traité pour le zeste
- ½ cuillères à café Aneth
Matériel
- Thermomix ou un simple bol mixeur
Instructions
- Dans le bol du Thermomix ( ou d'un simple mixeur), mettre l'ensemble des ingrédients. Mixer une première fois 10sec/Vit8. Racler les parois du bol à l'aide d'une spatule, puis renouveler l'opération.70 grammes Saumon fumé, 60 grammes Yaourt, 30 grammes Noix de cajou
- Transvaser la préparation dans un récipient. Ajouter éventuellement le zeste de citron ainsi que l'aneth. Bien mélanger et refermer le récipient.½ Citron, ½ cuillères à café Aneth
- Réserver au réfrigérateur et servir bien frais tartiné sur des toasts.
Apports nutritionnels
C’est sur le blog Les recettes de la débrouille que j’ai trouvé cette recette. Il s’agit d’ailleurs de ma participation pour la mise à l’honneur de ce blog sur la page Facebook Tests de recettes entre blogueurs créée par Sonia.
C’est très sympa l’ajout de noix de cajou
Merci pour cette participation
Bises
Sonia
C’est moi qui te remercie. Je découvre plein de recettes sympas grâce à ta page
Bises
Cette tartinade avec un yaourt fait maison c’est encore mieux.
Merci pour ton petit tour sur mon blog.
Bonne fin de journée.
Ton blog est plein de bonnes recettes 😉
Ta tartinade doit être un pur délice, je me régale
Bises
Merci Delphine. Bises
Délicieux à l’Apéritif. Bises Isabelle
Merci Jackie
une délicieuse tartinade ! bises
Merci Salima
Une idée de tartinade facile et bien gourmande l’apéro !
Bonne journée, bises.
Merci Marion. Bises
Une tartinade comme je les aime ! Elle a tout pour me plaire. Je ne reçois plus tes newsletters depuis un moment… Je vais me réinscrire immédiatement. Bises Isabelle
Je pense que certains considèrent mes newsletters comme des spams. Bises
une recette au top pour l’apéro !
Merci Yolande
coucou Isabelle a faire je le ferais chez mon Garçon merci bisoussss tres bonne recette