Toute ma petite famille adore les pâtes, moi y compris. Mais si j’ai déjà fait plusieurs fois des pâtes maison, que ce soit des tagliatelles (recette ici) ou des macaronis (recette là), je...
Mot Clé : italien
Gressins express parmesan, basilic et citron
Ce début de printemps est loin d’être aussi ensoleillé que ce que nous l’espérions, mais néanmoins, le soleil se couche de plus en plus tard, et c’est appréciable. Qui dit...
Pizza couronne aux trois fromages
Je prépare régulièrement des pizze à ma petite famille parce que nous adorons ça. Mais lorsque j’ai vu que Sylvie avait choisi comme thème la pizza pour la 5ème édition de son défi...
Fusilli al ragu #illicofresco
Je vous ai parlé il y a quelques jours du panier Illico Fresco que j’ai reçu. Comme promis, je vous dévoile le menu proposé à partir des produits de mon colis tribu, et je partage notamment...
Parmigiana d’aubergines
Tout comme la tomate, l’aubergine est pour moi un fruit-légume symbole de l’été que j’apprécie énormément. Je vous ai d’ailleurs déjà proposé un certain nombre de recettes...
Salade de concombre aux accents d’Italie
Avec la chaleur de ces derniers jours, la fraîcheur s’impose dans nos assiettes. Ayant plein de basilic dans mon jardin, j’ai imaginé une petite salade de concombre aux accents...
Pesto de roquette aux noix de cajou
La roquette a un goût caractéristique dont personnellement je suis fan. C’est donc tout naturellement que je me suis enfin décidée à tester le Pesto de roquette. S’il en existe plusieurs...
Pesto rosso à la noix de cajou
Parmi toutes les sauces que j’ai pu goûter, j’ai un gros faible pour le pesto qui se décline de mille et une façons. La version plus classique (recette ici) est une vraie tuerie pour les...
