chataîgne

Gâteau au chocolat au yaourt de Philippe Conticini

Petit gâteau ardéchois au marron glacé

Champignons et châtaignes au zaatar de Yotam Ottolenghi

Soupe au chou et aux châtaignes

Légumes d’automne façon carbonade

Velouté topinambours-châtaignes

Velouté butternut châtaignes au lard fumé

Crêpes à la farine de châtaigne

Petit flan à la châtaigne

Tortilla potiron châtaignes

Velouté potimarron châtaignes

Brandade potiron châtaignes