Sauce au poivre

sauce au poivre


A la maison, on aime saucer. C’est donc tout naturellement que l’autre jour, j’ai préparé une sauce au poivre pour accompagner du magret de canard grillé à la plancha. J’ai trouvé une recette toute simple et très parfumée sur le blog de Ma p’tite popotte qui a relevé parfaitement ma viande.

Sauce au Poivre

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Sauce au Poivre

Matériel :Thermomix
Préparation 5 min
Cuisson 7 min
Total 12 min

Ingrédients

  • 30 g de fécule de maïs (ou farine)
  • 20 g de beurre
  • 150 ml d' eau
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cube de bouillon
  • 2 c. à soupe de poivre 5 baies grossièrement concassé au mortier

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.
  • Programmer 7 min / 90°C / vit 4....et la sauce est prête!
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

 MerciBleu

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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