Samoussas poireaux saumon fumé

J’ai craqué pour les samoussas poireaux saumon fumé au chèvre. Il s’agit d’une recette trouvée sur le blog Petitsplatsnath.

samoussas poireaux saumon fumé chèvre
Samoussas poireau saumon fumé

Les samoussas sont toujours très appréciés à la maison. C’est rapide à préparer et personnalisable à souhait.

Le plus “compliqué” est le pliage. Mais une fois qu’on a compris, c’est finalement très simple. Je vous ai d’ailleurs ajouté un petit schéma explicatif dans la recette.

Ces samoussas ont fait un dîner parfait en cette saison.

La recette de samoussas poireaux saumon

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377868898739b899b555266e06463cd7?s=30&r=gQuelques Grammes De Gourmandise

Samoussas poireaux saumon

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Type de plat Entrée
Cuisson 15 minutes

Ingrédients
 

Instructions

  • Nettoyer les poireaux et couper les blancs en rondelle. Les faire revenir à la poêle avec un mélange de beurre et d’huile. Laisser fondre à feu très doux en rajoutant de l’eau si nécessaire.
  • Couper la feuille de brick en bandeau large.
  • Déposer dans un coin de la feuille de brick une cuillère de poireaux, un peu de saumon fumé et du fromage de chèvre frais. Assaisonner. Plier en triangle.
  • Étaler du beurre fondu sur la surface à l’aide d’un pinceau.
  • Cuire au four à 180°C pendant 15 min.

Mes remarques

Pliage des samoussas

Pliage des samoussas

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Evaluation de la recette




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