Quelques Grammes De GourmandiseVous ne savez pas quoi préparer pour le dîner? Je vous suggère de tester cette quiche thon-tomate-ricotta accompagnée d’une salade verte. Ce n’est pas une recette très révolutionnaire, mais ça marche à tous les coups. Toute ma petite tribu l’a appréciée.
Ingrédients
- pâte brisée
- 150 g de thon (au naturel égoutté)
- 2 belles tomates
- 1 càc de moutarde (à l'ancienne (on peut en mettre 2 pour une version plus relevée))
- 150 g de ricotta
- 4 oeufs
- emmental (râpé)
- 1 oignon
Instructions
- Préparer la pâte brisée et la réserver au frais.
- Egoutter le thon et l'émietter.
- Laver et couper en tranches fines les tomates.
- Peler et émincer l'oignon.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Abaisser la pâte et la placer dans un moule à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette.
- Badigeonner le fond avec 1 à 2 c. à café de moutarde à l'ancienne.
- Mettre les miettes de thon sur le fond de tarte moutardé.
- Placer les tranches de tomates dessus.
- Dans un récipient, mélanger les œufs, la ricotta et l'emmenthal râpé. Ajouter du sel et du poivre, puis verser sur la pâte.
- Ajouter enfin l'oignon émincé et une poignée supplémentaire d'emmenthal râpé.
- Cuire à four chaud à 200°C pendant 20 min.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
une bien jolie tarte ! Je te souhaite une bonne journée !
Merci a toi. Bon week-end
Elle a l’air bien moelleuse! miam!
Oui, elle était bonne
tout ce que j aime!!!!!!!! bisous
Contente que ça te plaise. Biz
Une quiche très appétissante! Parfaite pour un repas d’un soir! Bisous et bon vendredi à toi.
Merci . Bisous
une bonne quiche ! merci !
Merci a toi et bonne soiree
Une quiche qui a tout pour me plaire 🙂 bises et bonne journée !
Tant mieux. Bisous
Avec une petite salade, parfait !!!
Oui, c’est ce que j’ai fait. Bises
une délicieuse quiche qui me tente bien !
Un petit dîner facile à préparer. Bises
Elle est vraiment très belle cette quiche et les ingrédients qui la composent me plaisent bien. Bisous et bonne fête
Merci Mamounette. Bonne fête à toi aussi
Youhou!!! Jt’aurai bien échangé mon assiette de boulettes contre une belle part de ta quiche!!!! 😉
Bises.
Hmmm! Bien appétissante la tienne aussi! Je t’en chipe une belle part! Bises!
Sers toi. Bisous
Le genre de quiche que j’adore avec une salade pour un soir … bisous Isabelle :*
Ravie que ça te plaise. Biz
la ricotta doit le rendre parfaitement moelleuse!
Oui, tout à fait. Biz
super tentante ta quiche!!biz
Merci Yaz. Biz