Gâteau aux framboises

Je vous propose un gâteau aux framboises qui a fait l’unanimité à la maison.

gâteau aux framboises

Comme chaque dernier dimanche du mois, l’heure est venue de publier ma participation à la “Ronde interblog”.

gateau framboises part

Pour cette 38ème édition, c’est Eva qui pioche une recette chez moi tandis que je dois piocher une recette chez Nathalie. Mon choix s’est porté vers cette délicieuse recette aux framboises.

La recette de gâteau aux framboises

gateau framboises part

Gâteau aux framboises

Type de plat Dessert
Cuisson 25 minutes
Portions 1 moule carré de 20 x 20 cm

Ingrédients
 

  • 2 Oeuf(s)
  • 175 grammes Sucre en poudre
  • 150 grammes Farine
  • 1 Citron(s) non traité pour le zeste
  • 100 grammes Framboises surgelées (j’en ai mis 150g)
  • 50 grammes Beurre
  • Sucre glace pour le décor (moi j’ai mis une framboise)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter la farine et le zeste de citron râpé.
  • Verser la préparation dans le moule (le moule tablette pour moi) et répartir les framboises par dessus.
  • Trancher finement le beurre, et le répartir sur les framboises.
  • Enfourner à 180°C et cuire  25 minutes.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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Evaluation de la recette