C’est le jour du tour rapide 62 du jeu Un Tour En Cuisine. Ayant trois enfants gourmands, et un mari aussi d’ailleurs, j’ai choisi la recette du célèbre quatre-quarts. La recette de Xylo2 est faite avec une machine à pain, mais à l’origine elle la tirait elle-même d’une recette au Thermomix. J’ai donc choisi de la réaliser avec mon robot- cuiseur. C’est Colinette qui publie une de mes recettes.
Quatre-quarts
Un classique du goûter
Ingrédients
Matériel utilisé
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Avant de commencer, peser les 4 oeufs. Il faudra le même poids en farine, beurre demi-sel et sucre.
- Faire fondre le beurre au four micro ondes et laisser refroidir.
- Mettre le fouet dans le bol du thermomix , ajouter les oeufs et le sucre, régler 1min30/Vit 3,5
- Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger à nouveau 1min30/vit 3,5
- Reprogrammer 1min/vit 3,et ajouter progressivement par l’ouverture du couvercle le beurre fondu.
- Verser la préparation dans les moules (j’ai choisi les mini moules tablettes pour changer des mini cakes).
- Enfourner 30min à 180°C.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
quel délice pour le goûter ! ^^
Un classique comme le gâteau au yaourt, mais qui plaît toujours. Moi, j’adore le manger avec des fruits frais et un yaourt brassé…
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Joli quatre-quarts, contente que tu ai trouvé quelque chose qui te plaise sur mon blog.
Bon dimanche !
je suis contente que mon choix te plaise
bon tour