Gâteaux Thermomix

Quatre-quarts

C’est le jour du tour rapide 62 du jeu Un Tour En Cuisine. Cette fois-ci, je dois piocher une recette chez Xylo2 , et c’est Colinette qui publie une de mes recettes. Ayant trois enfants gourmands, et un mari aussi d’ailleurs, j’ai choisi la recette du célèbre quatre-quarts. La recette de Xylo2 est faite avec une machine à pain, mais à l’origine elle la tirait d’une recette au Thermomix. J’ai donc choisi de le réaliser avec mon robot.

 

Quatre-quarts

Quatre-quarts

Type de plat: Dessert
Matériel: Thermomix

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes


Total: 40 minutes


Un classique du goûter

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Ingrédients


  • 4 oeufs
  • sucre le poids des oeufs
  • farine le poids des oeufs
  • beurre demi-sel (le poids des oeufs)
  • 1 sachet de levure chimique
  • jus de citron que j'ai oublié de mettre

Instructions


  1. Avant de commencer, peser les 4 oeufs. Il faudra le même poids en farine, beurre demi-sel et sucre.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Faire fondre le beurre au four micro ondes et laisser refroidir.

  4. Mettre le fouet dans le bol du thermomix , ajouter les oeufs et le sucre, régler 1min30/Vit 3,5

  5. Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger à nouveau 1min30/vit 3,5

  6. Reprogrammer 1min/vit 3,et ajouter progressivement par l'ouverture du couvercle le beurre fondu.

  7. Verser la préparation dans les moules (j'ai choisi les mini moules tablettes pour changer des mini cakes).

  8. Enfourner 30min à 180°C.

Bon appétit!

 

 

 

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