Je partage aujourd’hui avec vous une recette que m’a gentiment donnĂ©e une conseillère Demarle. Etant une grande fan de chorizo et d’aubergine, je savais que ça allait forcĂ©ment me plaire, et je n’ai pas Ă©tĂ© déçue par ces petits clafoutis chorizo-aubergine.
Clafoutis Chorizo-Aubergine
Portions petits clafoutis
Ingrédients
- 3 Oeuf(s)
- 55 grammes Farine
- 35 cl de Crème liquide
- 80 grammes Parmesan fraîchement râpé
- 170 grammes Chorizo
- 300 grammes Aubergine
- 3 cĂ s d' Huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper l'aubergine en petits cubes.
- Les faire revenir dans une poĂŞle avec 1 cĂ s d'huile d'olive pendant 10 min.
- Retirer la peu du chorizo et le couper en petits dés. Les ajouter aux dés d'aubergine et prolonger la cuisson de 5 min.
- Dans un cul-de-poule, battre les oeufs en omelette puis incorporer peu Ă peu la farine.
- Ajouter la crème, puis le parmesan et assaisonner à sa convenance (sel, poivre).
- Répartir la préparation dans les 12 empreintes et cuire 20 à 25 min.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
 
Ce clafoutis salĂ© me semble ĂŞtre une chouette idĂ©e…
Il m’ a bien plu aussi
une tres bonne idée ce clafoutis bizzz
Bisous
hummmmm ils ont bon gout tes clafoutis!!! gros bisous ma belle
Bisous ma belle
très très sympa ton clafoutis 🙂
Merci
Oh la la, chorizo et aubergine !! J’adoooore cette idĂ©e 🙂
Merci
super recette , Ă faire le vite possible !! merci
Merci
jolis clafoutis !
Merci
superbe la prĂ©sentation de tes clafoutis, ça change ! Et je n’ai jamais pensĂ© a associer l’aubergine et le chorizo, une très belle idĂ©e gourmande, bisous
Merci Lucie
J’aime cette alliance et ces petits clafoutis m’auraient donc rĂ©galĂ©e !
Bonne soirée, bisous.
Merci
Rhoooo c’est super joli lĂ aussi encore plus que sur twitter^^bravo madame je suis un fan absolu des aubergines:) et le chorizo qui piquouille un peu…
Tu as bon goĂ»t…lol
avec du chorizo je ne peux pas refuser
Moi c’est pareil
des saveurs que j’aime beaucoup il faut absolument que je teste
bonne soirée bisous
Bisous et belle fin de soirée
VoilĂ une recette qui plairait bien chez moi.
Elle a bien plu ici aussi.
Quelle jolie recette ! j’aime
Merci. Bonne journée
un delicieux clafouti version sale !! moi qui adore les aubergines
grosse bise
Bisous ma belle
roooh que c’est chouette ça!
Merci
J’achète rarement du chorizo… mais là ça mĂ©riterait l’achat !
Merci
ça m’aurait plu aussi, l’aubergine est un lĂ©gume que j’aime beaucoup !
Moi aussi. Bises
Réalisée en atelier, ce fut un succès !
Ravie que ça ait plu. N’hĂ©sitez pas Ă m’envoyer une photo pour une mise Ă l’honneur
très bon et très sympa ton clafoutis 🙂
http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php