Quelques grammes de gourmandiseVoici des petites douceurs pour bien finir la semaine. J’ai trouvé cette recette sur le délicieux blog de Bree13 et j’ai craqué. Mais qu’est-ce que c’est que ces puffins? C’ est tout simplement la recette des pancakes adaptée pour des mini muffins! N’ayant pas d’empreintes mini-muffins, pour ma part, j’ai utilisé des empreintes mini cylindres, mais je peux vous assurer que mes loulous se sont régalés à réaliser la recette avec moi…et surtout à dévorer ces délicieuses gourmandises!
Puffins
Un croisement entre les pancakes et les muffins.
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Portions puffins
Ingrédients
- 140 g Farine
- 1 càc de Levure chimique
- 1 càc de Bicarbonate de soude
- 1 pincée de Sel
- 2 càs de Sucre
- 30 g Beurre fondu
- 1 Oeuf(s)
- 2 càs de Sirop d’érable
- 160 ml de Lait
- 100 g Chocolat noir en épites
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un premier récipient, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sel et le sucre.
- Dans un second récipient, mélanger tout ce qui est liquide (le beurre fondu, l’oeuf, le sirop d’érable et le lait).
- Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélanger bien jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Répartir dans les empreintes.
- Cuire 10 min.
- Laisser refroidir sur une grille. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Un véritable délice
Merci!
Testés et catastrophe! Aucun n’a voulu se démouler…. Pourtant j’utilise les moules Demarle, je les ai laissé cuire 20 minutes (10+5+5 minutes, car je voyais qu’ils n’étaient pas assez cuits)… Et finalement, ils se démoulent au 2/3, et le reste on le récupère à la petite cuillère… Car il ne faut pas gâcher, le goût est vraiment top!
Mais bon….
Bises, Dine avec Sandrine
Ben mince, pourtant j’ai moi même utilisé des flexipan et pas de souci
Drôlement original ces puffin avec pépites de chocolat, je ne connaissais pas et pour sûr ils plairaient à ma Louloute !
Merci Lucie
original tiens
Et ça plait aux enfants
Sitôt vue, sitôt imprimée…. Je sens que les hybrides vont envahir les blogs!!!
Bon dimanche, Dine avec Sandrine
Merci…J’espère que tu aimeras
Très original, très beau et çà a l’air bien bon !!!!!!!!!!!
Merci Virginie
J’adore ! il faut que je fasse ces puffins d’urgence !
tiens moi au courant, je veux bien une photo pour une mise à l’honneur. Bises
Ils ont l’air super bons ces puffins !!! Pour le gouter c’est top
Bon week-end
Ils se sont vite faits dévorer! Bises
Je ne connaissais pas les puffins, merci pour cette découverte bien gourmande. Une recette qu’il faudrait que je teste très rapidement.
Belle journée à toi
Merci à toi et bonne fin de semaine ensoleillée
rho un délice ! bises
Merci
Bisous
C’est rigolo ! En tout cas, ça a l’air bien bon ! J’aimerai bien voir l’intérieur ! 😉
zut, j’ai zappé la photo. La prochaine fois, j’y penserai
Un régal à n’en pas douter!!!
Merci
Délicieux ces puffins!!! Bises!
Merci
Ca m’intrigue ça, ça doit être bien bon!
On a bien aimé
hummmmmmmmù j’en veux j’en veux !!!!!!! un beau goûter ça, j’adooore et je note 🙂
Bisous. Bon Weekend
je suis ravie que cela t’ai plu, bisous !
Merci à toi. Bisous
Aha c’est un hybride bien ingénieux ! Ca donne envie, ça a l’air très bon 🙂
Merci
et bien tu me fais découvrir quelque chose toi aujourd’hui! et ça me plait!
Merci Ingrid
ça ne m’étonne pas que tes ptits loulous ses oient régalés !! à tester au plus vite !!
Merci
Je ne connaissais pas du tout, merci pour cette découverte gourmande 🙂 bisous et bon week-end !
Je ne connaissais pas non plus. Bisous et bon WE
très tentantes ces douceurs !!
Merci
Une bonne idée de gourmandise 🙂 Bises
Merci Céline
belle découverte pour le goûter
Merci
ça doit etre un régal ces petites choses le genre a disparaitre très vite!!!! gros bisous
Oui, très très vite. Bisous tout plein
je te pique la recette je suis sûre que Clara va adorer
demain tu seras dans ma cuisine
bonne après midi bisous
Bisous Natt…j’ai hate de voir ce que tu as programmé pour demain