Filets de poulet crème au citron

Ces filets de poulet crème au citron nous ont régalés. Je vous partage donc cette recette si simple et rapide à préparer.

Je ne suis pas très présente depuis quelques temps car ma fille a subi une intervention chirurgicale. Rien de bien grave, mais cela a entraîné quelques petits changements dans nos habitudes alimentaires pendant quelques jours.

En effet, il m’avait été précisé que je ne devais proposer à ma fille que des aliments moelleux froids ou tièdes la semaine suivant l’intervention.

Ces filets de poulet ont répondu à tous ces critères tout en étant très gourmands. Je les ai servis avec des pâtes, tout simplement.

Une recette ne nécessitant que peu d’ingrédients

Pour réaliser cette recette, peu d’ingrédients sont nécessaires. Il vous faudra juste des filets de poulet, une échalote, de la crème, un peu de bouillon de volaille et un citron non traité.

La réalisation est tout aussi courte que la liste des ingrédients. Vous aurez donc besoin de moins de 25 minutes, cuisson comprise, pour préparer ce plat.

Mon avis sur ces filets de poulet crème au citron

Celles et ceux qui visitent régulièrement mon blog savent déjà que je suis une adepte de ce type de recette simple, rapide et gourmande.

C’est typiquement le genre de plat qui fait toujours l’unanimité à la maison.

Vous trouverez d’ailleurs, également sur le blog, une recette assez similaire. Il s’agit du poulet crémeux à l’ail et au citron. Il est juste plus « riche » et un peu plus long à préparer dans la mesure où un passage au four est nécessaire.

Si vous êtes un peu regardant sur les apports nutritionnels, sachez que la version d’aujourd’hui est plus « light ». Elle peut l’être encore plus si vous optez pour une crème allégée (j’ai testé !!).

La recette de ces filets de poulet crème au citron