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Poivron farci au saumon

Je participe aujourd’hui au tour 289 sur Un Tour en Cuisine avec ce poivron farci au saumon. J’ai choisi cette recette qu’Effy a réalisée en s’inspirant d’une recette Weight Watchers. Etant une amatrice de saumon, fromage et poivron rouge, je me doutais que j’allais apprécier, et en plus c’est bon pour la ligne.

Poivron Farci au saumon

Pour ce tour, je devais piocher une recette sur le blog d’ Effy. C’est Laurence qui venait choisir une recette chez moi.

poivron farci au saumon

Poivron farci au saumon

(Recette Weight Watchers)
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Type de plat Plat principal
Portions 1 part

Ingrédients
 

  • 1 pavé Saumon
  • 30 g Fromage frais type Saint Morêt
  • 2 c. à soupe Crème allégée (crème de soja pour moi)
  • 1 c. à café Parmesan râpé
  • 3 c. à soupe Coulis de tomate
  • Origan
  • ½ Poivron(s) rouge

Instructions

  • Faire cuire le pavé de saumon à la vapeur. Réserver.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un récipient, mélanger le fromage type Saint-Morêt avec la crème, le coulis de tomate, l’origan et le saumon.
  • Epépiner le poivron et retirer le coeur de celui-ci, puis remplir de la farce.
  • Parsemer le parmesan dessus.
  • Mettre dans un plat allant au four et faire cuire env 40 minutes à 180°C.

Mes remarques

Une recette sympa et facile à faire!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

Allez, allons vite voir ce que Laurence a choisi. Bon tour!

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Evaluation de la recette




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