Poivron farci au saumon

poivron farci au saumon


Je participe aujourd’hui au tour 289 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, je devais piocher une recette sur le blog d’ Effy, et c’est Laurence qui venait choisir une recette chez moi. J’ai choisi sa recette du poivron farci au saumon qu’Effy a réalisé en s’inspirant d’une recette Weight Watchers. Etant une amatrice de saumon, fromage et poivron rouge, je me doutais que j’allais apprécier, et en plus c’est bon pour la ligne…

Poivron Farci au saumon

poivron farci au saumon
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Poivron farci au saumon

(Recette Weight Watchers)
Pour 1 part

Ingrédients

  • 1 pavé de saumon
  • 30 g de fromage frais type Saint Morêt
  • 2 càs de crème allégée (crème de soja pour moi)
  • 1 càc de parmesan râpé
  • 3 càs de coulis de tomates
  • origan
  • 1/2 poivron rouge

Instructions

  • Faire cuire le pavé de saumon à la vapeur. Réserver.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un récipient, mélanger le fromage type Saint-Morêt avec la crème, le coulis de tomate, l'origan et le saumon.
  • Epépiner le poivron et retirer le coeur de celui-ci, puis remplir de la farce.
  • Parsemer le parmesan dessus.
  • Mettre dans un plat allant au four et faire cuire env 40 minutes à 180°C.

Notes

Pour 1 pers.: 7PP
Verdict : Une recette sympa et facile à faire!
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

 

Allez, allons vite voir ce que Laurence a choisi. Bon tour!

 

 

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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