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Je n’aimais pas du tout les figues Ă©tant petites, mais allez savoir pourquoi, dĂ©sormais, je suis incapable de rĂ©sister aux belles figues fraĂźches que je peux voir sur les Ă©tals. J’apprĂ©cie de les cuisiner et d’apporter ainsi une touche sucrĂ©e salĂ©e Ă  ma recette. Quand mon adorable Corinne du blog Mamou & Co a publiĂ© sa recette de pizzette aux figues, je lui ai promis que j’allais la tester, et je n’ai pas menti puisque je vous propose aujourd’hui une version lĂ©gĂšrement diffĂ©rente avec une pĂąte plus “rustique” Ă  IG bas (recette ici). J’ai rĂ©alisĂ© deux grandes pizzas : l’une avec du fromage de chĂšvre bio et l’autre avec de la scamorza fumĂ©e.

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Pizza rustique aux figues, jambon cru et chĂšvre

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TYPE DE PLAT Plat principal
Cuisson 30 minutes
Portions 2 grosses pizzas

Ingrédients
 

Pour la pĂąte:

Pour la garniture:

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Evaluation de la recette