Biscuits & Petites Douceurs Desserts

Petits moelleux aux pommes

Je participe aujourd’hui au tour 323 sur Un Tour en Cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog http://www.lacuisinedeboomy.com de Soniab57, et c’est Calinhorely du blog http://yellowmustard5.blogspot.be qui vient choisir une recette chez moi. Appréciant particulièrement les desserts à base de pomme, j’ai craqué pour ses petits moelleux aux pommes.

Petits Moelleux aux Pommes

Petits moelleux aux pommes

Type de plat: Dessert
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Total: 35 minutes
Portions: 12 moelleux
Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
Imprimer la recette

Ingrédients

  • 100 g sucre
  • 100 g farine
  • 50 g beurre
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 3 pommes grandes
  • sucre glace (je n'en ai pas mis)

Instructions

  1. Sortir le beurre de frigo et le laisser à température ambiante.
  2. Préchauffer le four à 190°C.
  3. Peler, évider et couper les pommes en petits cubes (moi, j'ai utilisé mon coupe-pommes de mon partenaire Pearl Diffusion, ce qui m'a permis d'évider et couper en quartiers en un seul mouvement mes pommes. Il ne me restait plus qu'à les peler et les couper en morceaux).
  4. Dans un saladier, mélanger le sucre avec les œufs.
  5. Ajouter le beurre mou coupé en petits dés (s' il reste des petits morceaux de beurre, cela donnera un petit côté croustillant aux moelleux).

  6. Incorporer la farine et la levure chimique et bien mélanger.
  7. Ajouter enfin les pommes à cette préparation, puis mélanger délicatement pour ne pas trop écraser les dés de pomme.
  8. Mettre au four 20 min. Bon appétit!

 

Partons maintenant voir ce que Calinhorely du blog http://yellowmustard5.blogspot.be a choisi. Bon tour!

Partenaires

pearl_cuisine

Merci

 

48 commentaires

Laisser un commentaire.

Partagez
Enregistrer
Tweetez
+1