Biscuits & Petites Douceurs Desserts

Petits bouchons au chocolat

Impossible de terminer le week-end de Pâques sans partager avec vous cette délicieuse recette de petits bouchons au chocolat trouvée sur le blog de ma copinaute Sotis dont je suis une lectrice assidue. Dès que j’ai vu cette recette, j’ai su que j’allais craquer. Elle ressemble un peu aux gourmandises de mon amie Huguette (recette ici) mais en version encore plus chocolatée….c’est juste trop bon!

Petits Bouchons au Chocolat

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Petits Bouchons au chocolat

Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 8 minutes


Total: 23 minutes

Portions: 48 petits bouchons

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Ingrédients


  • 300 g chocolat noir (du Valrhona Guanaja 70% de cacao pour moi)
  • 150 g beurre
  • 4 œufs
  • 140 g sucre
  • 2 càs amandes en poudre

Instructions


  1. Préchauffer le four à 210°C.
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro ondes. Laisser refroidir.
  3. Incorporer les oeufs, le sucre et la poudre d'amande.
  4. Bien mélanger et répartir dans les empreintes.
  5. Cuire à 210°C pendant 8 à 10 min.

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