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Pâte feuilletée rapide au mascarpone

La pâte feuilletée est loin d’être la plus simple des pâtes à faire car il faut du temps pour bien la réussir. Mais il existe une façon de tricher un peu pour gagner du temps et obtenir un résultat plus que satisfaisant. J’ai découvert cette recette de pâte feuilletée rapide au mascarpone grâce à une copinaute (DocDom pour ne pas la citer) lors d’un des défis du forum. Je la mets maintenant dans les recettes basiques, car depuis je l’utilise régulièrement cette fameuse pâte feuilletée rapide. Il existe aussi une autre variante de pâte feuilletée rapide en escargot que j’ai également publiée sur le blog.

 

Pâte feuilletée rapide au mascarpone

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Une version simple et rapide de la fameuse parte feuilletée
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Type de plat: Les Basiques
Equipement utilisé: Thermomix
Préparation: 1 min
Temps de repos: 1 h

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 120 g de mascarpone
  • 80 g de beurre (congelé en petits morceaux)

Instructions

  • Préparer la pâte feuilletée rapide en mettant dans le bol du Thermomix tous les ingrédients.
  • Mixer 10 sec vit.6. Envelopper dans un film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

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Evaluation de la recette




7 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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