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    Quelques Grammes De Gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu

Pancakes américains

Lorsqu’il y a quelques jours, j’ai reçu en cadeau  une poêle à pancakes. Je n’ai donc pas tarder à réaliser de bons pancakes bien réguliers. Pour tester ma poêle, j’ai choisi de tester “la vraie recette ” des pancakes américains dixit le site http://www.recette-americaine.com. J’en ai réalisé une bonne vingtaine que nous avons dévorés avec du bon sirop d’érable.

Pancakes américains

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Pancakes américains

Pour commencer la journée avec gourmandise
Type de plat: Dessert
Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Temps total 15 min
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Ingrédients
 

  • 3 Oeuf(s)
  • 20 cl de Lait
  • 2 càs de Sucre
  • 175 g de Farine avec levure incorporée
  • 1 pincée de Cannelle remplacée dans mon cas par les graines d'une gousse de vanille de Madagascar
  • 1 càc de Sel
  • 3 càs d' Huile type tournesol
  • Beurre
  • Sirop d’érable

Instructions

  • Battre les oeufs dans un saladier
  • Ajouter le lait, puis le sucre.
  • Dans un autre saladier, mettre la farine avec la levure, la vanille et le sel.
  • Faire un puits et y rajouter le mélange oeufs-lait-sucre
  • Ajouter l'huile et mélanger.
  • Faire chauffer la poêle et badigeonner avec un peu de beurre.
  • Verser la pâte dans les empreintes.
  • Quand des petites bulles remontent sur toute la surface du pancake, le retourner et laisser cuire 1 à 2 minutes de plus.
  • Ne pas oublier de mettre du beurre entre chaque tournée de pancakes
  • Verser du sirop d'érable et déguster!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

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