Quelques Grammes De GourmandiseLorsqu’il y a quelques jours, j’ai reçu en cadeau une poêle à pancakes. Je n’ai donc pas tarder à réaliser de bons pancakes bien réguliers. Pour tester ma poêle, j’ai choisi de tester “la vraie recette ” des pancakes américains dixit le site http://www.recette-americaine.com. J’en ai réalisé une bonne vingtaine que nous avons dévorés avec du bon sirop d’érable.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 2 càs de sucre
- 175 g de farine avec levure incorporée
- 1 pincée de cannelle remplacée dans mon cas par les graines d'une gousse de vanille de Madagascar
- 1 càc de sel
- 3 càs d' huile type tournesol
- beurre
- sirop d'érable
Instructions
- Battre les oeufs dans un saladier
- Ajouter le lait, puis le sucre.
- Dans un autre saladier, mettre la farine avec la levure, la vanille et le sel.
- Faire un puits et y rajouter le mélange oeufs-lait-sucre
- Ajouter l'huile et mélanger.
- Faire chauffer la poêle et badigeonner avec un peu de beurre.
- Verser la pâte dans les empreintes.
- Quand des petites bulles remontent sur toute la surface du pancake, le retourner et laisser cuire 1 à 2 minutes de plus.
- Ne pas oublier de mettre du beurre entre chaque tournée de pancakes
- Verser du sirop d'érable et déguster!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Humm ici on adore les pancake et les teins me fais saliver miam:)Bon dimanche
Merci Assia. Biz
ils ont l’ai bien appetissants
Merci Flo