Quelques Grammes De GourmandisePour le tour 290 sur Un Tour en Cuisine, j’ai choisi une recette de Frittata aux petits pois. Je devais piocher une recette sur le blog de Gibou.
Cette frittata m’a permis de proposer un dîner léger et bien sympa à ma petite tribu. On peut également la couper en petits cubes pour un apéro.
Nous avons vraiment beaucoup aimé. Pour apporter une touche épicée, j’ai ajouté quelques dés de chorizo qu’il me restait au frigo.
Ingrédients
- 200 g Petits pois
- 100 g Feta
- 6 Oeuf(s)
- Sel et poivre
- 2 gousses Ail
- 2 Echalote(s)
- 2 c. à soupe Huile d’olive
Instructions
- Cuire les petits pois 10 minutes dans de l’eau bouillante salée.
- Coupez la feta en dés.
- Battre les oeufs avec le sel et le poivre.
- Incorporer les dés de féta et les petits pois égouttés.
- Peler et hacher l’ail et les échalotes. Les faire revenir 2 min dans une poêle pas trop grande pour que la frittata soit épaisse avec l’huile chaude.
- Verser le mélange oeufs-féta-petits pois dans la poêle et cuire 5 min.
- Retourner la frittata, puis cuire l’autre face quelques minutes supplémentaires.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
C’est original, et très appétissant également!
Merci!!
Encore une recette que je devrais bien essayer. Comme ça m’a l’air trop appétissant!!!
Merci. Bisous
ravie que cela t’ait plu!!
J’en referai sans hésiter.
c’est une bien bonne idée
C’était ma première frittata mais surement pas la dernière.
miam miam tu m’en gardes une part
Oups, on a tout fini…Bises
Ça me paraît tout simplement délicieux ! A tester rapidement…
Bon dimanche et bon tour.
Merci. Bon lundi à toi
Tellement bons les frittata, au petits pois, c’est sympa 🙂 bises et bonne soirée !
Je voulais en faire depuis longtemps sans avoir jamais franchi le pas et je suis maintenant fan!
eje raffole de fritatas, … c’est troooop bon !!
Oui, j’ai découvert et adoré. Bisous
je ne connaissais pas mais ca a l’air bon ! bises
j’ai decouvert cette recette et c’est bien bon. Bisous
j’ai jamais fait de frittate mais la tienne me tente beaucoup
Laisse toi tenter. Bisous
ohhhh ça doit etre bien bon !!!! tu m’invites ???
Bizoux
C’est quand tu veux.