Quelques grammes de gourmandiseJe participe au tour rapide 162 du site http://www.untourencuisine.com. C’est sur le blog de Laety que je dois choisir une recette. Fan de boulange, je n’ai pas résisté à la tentation de tester le pain plat aux graines de sésame…trop bon!
Ingrédients
- 20 cl d' Eau
- 1 càc de Sel
- 2 càs d' Huile d'olive
- 400 g Farine T65
- 1.5 càc de Levure de boulanger sèche
- Graines (sésame et pavot pour moi)
- Fleur de sel pour la déco
Instructions
- Dans le bol d'un robot pétrisseur, mettre tous les ingrédients en évitant bien le contact direct du sel avec la levure et pétrir 10 min.
- Réserver dans un endroit tiède à l'abri de l'air pendant une heure.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Sortir le pâton et l'abaisser en pain plat rectangulaire sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé ou sur une toile type silpain.
- A l'aide d'un pinceau, humidifier le pain.
- Saupoudrer de fleur de sel et de graines de son choix.
- Baisser la température du four à 190°C et enfourner pour 20 min (moi, je l'ai laissé 5 min de plus pour qu'il soit un peu plus doré).
- Laisser refroidir sur une grille avant de le couper en carrés pour servir.
À noter
Ce pain a l'avantage de se préparer assez vite, et pour les fans de graines comme moi, il est bien bon.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Miam un délice ce pain, et ils donne envie avec toutes ces graines !
Bon dimanche, bisous.
Bisous et bon début de semaine
Il est magnifique ce pain ! Très original bien qu’il s’agisse d’un pain aux graines !! Une belle tranche me ferait plaisir !! Gros bisous Isabelle
Ce serait un bonheur de te pouvoir t’en proposer une tranchounette!
Superbement réussi ! Un grand bravo !
Merci
Du pain fait maison … c’est toujours bon !!
Je suis bien d’accord
hum toutes ces graines j’adore
bonne nuit bisous
Merci Natt, Bisous
ça à l’air vraiment super bon bravo moi je suis complètement fan de ces pains avec des graines bravo c’est très réussi 🙂
Merci Vincent
Très bon choix! Ce pain plaît à tous les coups!
A bientôt pour un autre tour peut être…
Merci à toi pour la recette
Il est magnifique ce pain, il me donne bien envie…..
Merci Delphine Bisous
comme il à l’air trop bon
On a beaucoup aimé
il est superbe ce pain, je m’en ferait bien quelques tartines avec du fromage!!! gros bisous
Merci ma belle. Bisous
Une idée de pain qui sort de l’ordinaire et qui me plait déjà. Sylvie.
Merci Sylvie, Bonne soirée
Original ce pain et surement très bon….
Bises.Valou.
Merci Valou, Bisous
Juste magnifique!!!!!!!!!
Cela me fait penser aux pains orientaux que je veux faire depuis longtemps d’ailleurs!
il est top!
Merci
Il me plait bien ton pain 😉
Je t’en garde un bout ?
très jolie recette pour le tour, cela me fait penser que je dois faire du pain aujourd’hui !!
Bon pain alors!!
oh qu’il est beau ton pain!!il me donne envie!!!!!!!
Merci!!
une petite tranche s’te plait!!!
Il n’y en a plus désolée..
J’aime bcp les graines, ton pain me plairait à coup sûr
Merci
Il me dit bien ton pain…
Merci. Bon WE
J’aime bcp les pains aux graines et le tien est bien généreux !!! 😉
Oui, j’ai eu la main lourde en graines…lol