Muffins aux pommes et crème de marrons

Voici des Muffins aux pommes et crème de marrons pour un délicieux goûter.

muffins aux pommes et crème de marrons

Je vous ai récemment proposé une crème de marrons allégée en sucre. C’est avec cette crème que j’ai réalisé ces muffins.

Pour cela, je me suis inspirée d’une recette repérée chez ma copinaute Chrystel du blog Entre rire et cuisine.

Avec ces muffins aux pommes et crème de marrons, je participe à la 22ème édition du jeu Recettes autour d’un ingrédient.

Natly, du blog Cuisine pour Voozenoo, est la marraine ce mois-ci. Elle a choisi comme thème  la pomme.

muffin aux pommes et crème de marrons

Principe du jeu

Le jeu Recettes autour d’un ingrédient a été lancé par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires.

1 Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde
2 La marraine devra publier cet article sur son blog en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
3 Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
4 Les blogueuses qui veulent y participer contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
5 Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leurs blogs à la marraine.
6 La marraine établira une liste finale des blogs participants et leurs recettes qu’elle enverra par mail à toutes les participantes.
7 Toutes les recettes doivent être mises en ligne le 3 du mois avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
8 La marraine du jeu choisira ensuite parmi les participantes une blogueuse qui prendra le relais, et annoncera le nouvel ingrédient du mois suivant.

La recette des muffins aux pommes et crème de marrons

muffin aux pommes et creme de marrons

Muffins pommes et crème de marrons

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Type de plat Goûter
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
Portions 10 muffins

Ingrédients
 

  • 3 Oeuf(s)
  • 45 grammes Sucre roux
  • 110 grammes Beurre fondu
  • 125 grammes Crème de marrons
  • 50 ml Lait
  • 150 grammes Farine
  • ½ sachet(s) Levure chimique
  • 3 Pomme

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger au fouet les oeufs et le sucre.
  • Incorporer le beurre fondu préalablement refroidi, puis la crème de marrons et en fin le lait. Bien mélanger.
  • Ajouter la farine et la levure chimique, et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
  • Peler et épépiner les pommes. Les découper en dés et les incorporer à la pâte.
  • Répartir la préparation dans les 10 caissettes à muffins.
  • Enfourner et cuire 20 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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54 réflexions au sujet de “Muffins aux pommes et crème de marrons”

  6. Tes muffins ont un look vraiment extraordinaire !! servis dans leur petites coupelles en cartons on se croirait dans un salon de thé !! Je ne parle même pas de leur goût bien sûr qui doit être super !! Merci pour ce régal !!
    je ne sais pas si tu parles de cette recette en me disant que tu as mis le logo mais je ne le vois pas ??? précise moi Isabelle je me ferais un plaisir d’ajouter cette recette !! Merci d’avance ! gros bisous

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  16. coucou Isabelle
    quelle jolie particpation de belles saveurs automnales avec une creme de marron maison rien de meilleur
    mille merci pour ta fidelite au jeu ma chere Isabelle
    grosse bise

    Répondre

  32. Je découvre avec plaisir ton blog grâce à cette ronde, félicitation pour la mise en page de ton blog j’adore !
    Au sujet de ta recette, je vais la tester prochainement je suis dans ma période crème de marron depuis quelques temps. Tes muffins me donnent très envie !

    Répondre

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Evaluation de la recette