8pistoles Chocolatau lait (ou au caramel comme Delphine)
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre les cerneaux de noix et mixer 4sec/vit4 . Les faire torréfier à sec dans une poêle à feu vif. Réserver.
50 grammes Noix
Mettre dans le bol le beurre et le chocolat, et faire fondre 4min/60°C/vit2. A la sonnerie, vérifier que tout le chocolat a bien fondu, sinon prolonger de 30 sec.
75 grammes Beurre, 150 grammes Chocolat
Ajouter la farine, la cassonade, la crème et l'oeuf. Mélanger 40sec/vit4.