Muffins des 1001 nuits

Je suis tombée un peu par hasard sur cette recette de muffins sur le site Le Journal des Femmes, et j’ai eu un coup de cœur pour leur “joli nom”. Ayant tous les ingrédients sous la main, j’ai donc préparé quelques uns de ces muffins des 1001 nuits pour un goûter de rêve.

Muffins des 1001 nuits

Quelques Grammes De Gourmandise

Muffins des 1001 nuits

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Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 12 muffins

Ingrédients
 

Instructions

  • Mélanger dans un récipient les ingrédients secs (farine, poudre d'amandes, sucre, levure, bicarbonate, sel et épices, fruits secs, pistaches).
  • Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients liquides (oeufs, miel, jus d'orange, eau de fleur d'oranger, beurre fondu).
  • Verser le mélange liquide dans les ingrédients secs, et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
  • Répartir la pâte dans les moules à muffins.
  • Parsemer sur le dessus quelques amandes effilées.
  • Cuire à four chaud à 180°C pendant 20min.
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Muffins des 1001 nuits deux

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