Ces derniers jours ont été plein de soleil. Pour nous rafraîchir, cela m’a donné envie de préparer ce délicieux breuvage indien, le lassi.
J’en ai d’autant plus eu envie quand j’ai vu les belles mangues bien mûres sur l’étal de mon magasin bio.
Personnellement, je préfère une version légèrement différente de lassi à la framboise que vous trouverez également sur le blog. Néanmoins il n’ est pas resté une goutte de ce lassi à la mangue.
La recette de lassi à la mangue
Lassi à la mangue
Portions
Ingrédients
- 1 Mangue bien mûre
- 2 Yaourts brassés natures
- 1 c. à soupe Sucre de la cassonade pour moi
- 200 ml Lait bien froid
Matériel
Instructions
- Peler la mangue et la couper en deux. Retirer le noyau et découper la chair en gros cubes.1 Mangue
- Placer les cubes de fruit dans le bol du TM. Mixer 10sec/vit5.
- Ajouter les 2 yaourts et le sucre. Mixer à nouveau 10sec/vit5.2 Yaourts, 1 c. à soupe Sucre
- Terminer en ajoutant le lait glacé (ou du lait avec quelques glaçons) et mixer 15sec/vit10.200 ml Lait
- Déguster sans modération!
Apports nutritionnels
Pour 1 Portion De Lassi à la mangue
kcal
Energie
74
% des Apports Journaliers*
Matières grasses
2
g
3
%
Acides gras saturés
1
g
5
%
Sodium
20
mg
1
%
Glucides
13
g
4
%
Sucres
13
g
14
%
Protéines
2
g
4
%
Fibres
1
g
4
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Source : http://www.cookismo.fr/
bien rafraîchissant !
Hummm à la mangue ça doit être top.
Bonne journée
bises
On peut adapter le lassi à tous les fruits ? Le plein de vitamines assuré 🙂
Bien sûr et tu adaptes ensuite la quantité de sucre en fonction du fruit.
j’en prendrais bien 1 verre aussi ! bisous
ça fonctionne aussi avec de l’ananas ?
Je n’ai pas encore essayé mais c’est une excellente idée. Je testerai
Humm ça donne envie de trinquer et de se régaler:)
Merci
Un dessert que j\’ai découvert il y a quelques années et que j\’aime beaucoup, tu me donnes envie là !
Bonne soirée, bises.
Merci Mely
ben que je l’aime ça!!!! Mmmmm!
coucou Isabelle !
tu as bien raison un bon lassi il n y a pas mieux
grosse bise ma belle
Une boisson bien rafraîchissante et bien tentante!