Quelques Grammes De GourmandiseLorsque j’ai publié ma recette de mousse de saumon fumé aux crevettes, je vous ai expliqué qu’il s’agissait de ma participation au thème « poisson » de ce mois d’avril de la page facebook Test de recettes entres blogueurs, créée par Sonia. Je vous ai également dit qu’un deuxième thème était proposé ce mois-ci sur le chocolat. J’ai eu un gros coup de coeur pour ces muffins au yaourt au chocolat dénichés chez Malika, et qui sont carrément addictifs. Extra chocolatés, ces petits gâteaux feront le bonheur des vos enfants et de leurs parents (je parle en connaissance de cause).
Malika vivant en Californie, les ingrédients sont mesurés en cups (tasses). Pour simplifier la tâche de ceux qui n’auraient pas à disposition de « cuillères doseuses » en cups, j’ai choisi d’utiliser comme mesure mon pot de yaourt qui fait 120 ml ,soit l’équivalent d’une demie tasse.
Muffins au yaourt au chocolat
Ingrédients
- 2 pots de yaourt (nature (maison pour moi))
- 1 gros oeuf
- 1 c. à café de vanille (liquide)
- 1 pot de lait
- 1 pot d' huile (de pépins de raisins)
- 4 pots de farine (T45)
- 3/2 pots de sucre (muscovado pour moi)
- 3/2 pots de chocolat (noir (pépites))
- 1 pot de cacao (non sucré)
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
Pour la déco
- 1/2 pots de chocolat (noir (pépites))
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un premier récipient, mélanger les ingrédients liquides (l'oeuf, l'extrait de vanille, le yaourt, le lait et l'huile).
- Dans un deuxième récipient, mélanger les ingrédients secs (la farine, le sucre, les pépites de chocolat, le cacao, et le bicarbonate de soude).
- Incorporer la préparation liquide à la préparation sèche en mélangeant délicatement à la spatule comme lorsqu'on incorpore des blancs montés en neige.
- Répartir la préparation dans des caissettes à muffins en papier (les caissettes ne seront remplies qu'aux 2/3), puis parsemer avec les pépites de chocolat restantes.
- Enfourner à 180°C et cuire 25 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
original ton muffins au yaourt
Merci
Oh comme ils sont beaux moi j’en ai fait hier à la framboise
Bonne journée
Bises
Merci. A la framboise, c’est bon aussi. On se les échange? Bises
Ah si le printemps n’arrive pas avec tout cela ….Super joli, super bon 🙂
Merci Martine….malheureusement, c’est la pluie qui est au rdv en ce moement
Trop bon tes petits muffins ! Bon vendredi bises
Merci. Bises et bon week end
super ! en effet ça doit être très addictif !!
Je te le confirme…Bon week end
très chocolaté !
Oui, et c’est pour ça qu’on a adoré.
Ces chouettes muffins sont bien gourmands !
Merci. Passe un bon week end. Tu ne publies plus sur ton blog?
Comment ne pas craquer devant un tel muffin avec ses petits pépites qui ne demandent qu’à être mangées???
Bizz
C’est exactement ce que je me disais quand je les avais devant moi, mais j’ai résisté pour en laisser aussi pour les autres. BIses
Délicieux et gourmands ces muffins. Bisous et belle fin de semaine Isabelle
Merci Jackie. BIsous et bon week end
Oh!!! Ils sont superbes tes muffins, gourmands à souhait et très jolie décoration bravo, gros bisous à toi
Merci. Bisous et très bon week end à toi en espérant que tu es un peu de soleil. Nous, on a droit à de la pluie.
Bonjour Isabelle ! Ou plutôt bonsoir chez toi,
Tes muffins chocolat sont magnifiques et beaux comme tout! J’adore tes caissettes.
Je suis contente que tu as aimé!
Merci pour ce joli clin d’oeil. c’est très sympa.
Bonne fin de journée pour toi. Gros bisous
Merci Malika. On les a adoré tes muffins, et je crois bien que je vais devoir en refaire très vite. Bisous
Merveilleusement gourmands tes muffins Isabelles,
Bises
Merci Lova. Bises
Ils sont hypers gourmands ces muffins, j’ai juste envie de croquer dedans
Bises et bon week end
Merci. Passe un bon week end toi aussi
Rhoooo ça c’est super bon ! Léger et avec plein de chocolat c »est top dans des petits gâteaux et tans pis pour le maillot ! 🙂
Bisous et bon week-end
Merci Isabelle. Bisous
ces muffins sont follement alléchants et ils ont l’air intensément chocolatés! exactement comme je les aime !
Je te confirme; ils sont très chocolatés…rien que l’odeur embaume la pièce!
tes muffins sont tres gourmands oulala si mes filles les voyaient elles voudront en preparer 🙂
bisous
Si elles sont aussi gourmandes que mes enfants, elles ne vont pas résister. Bisous
Superbe, j’adore !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bises
Merci. Bon dimanche à toi aussi
Ils sont trop mignons et bien gourmands tes petits muffins !
Merci Marion
Bonjour,
Je ne comprends pas trop la mesure 3/2 pots. Peux-tu m’éclairer ? Merci d’avance
Bonjour,
En fait, c’est le pot de yaourt qui sert de mesure, donc 3/2 pots correspond à 1,5 pots de yaourt. C’est exactement le principe du gâteau au yaourt classique (1 pot de yaourt correspondant à 120 ml).
Merci beaucoup pour la réponse, je me disais aussi que quelque chose n’allait pas.
Bonne journée
Ok là c’est vraiment addictif… voire régressif!!
bisous
Miam ils doivent être bons ces muffins, on voit bien le côté ultra chocolaté, j’adore!
Merci Marie
alors là ces muffins me font de l’oeil
Ils sont très mignons ces petits muffins ! Bonne journée, bisous
Merci. Bisous
voilà je les ai fais pour les 1 an de mon petit fils demain, merci du partage, bisous
Merci pour ta confiance Marie. Ce sera un plaisir de te mettre à l’honneur. Bisous et encore bon anniversaire à ton petit bonhomme.