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Mini cookies brownie au chocolat

J’ai découvert ces délicieux mini cookies brownie au chocolat chez ma copinaute blogueuse Virginie  il y a quelques années. Depuis, je ne m’en lasse pas. C’est “THE” recette pour les furieuses et irrépressibles envies de chocolat.

BrownieCookie1
Cookies brownie

Parfaits pour un café gourmand comme pour le goûter des enfants, ces cookies sont autant appréciés par les petits comme par les grands. Alors, vous craquez vous aussi?

La recette des mini cookies brownie

Quelques Grammes De Gourmandise

Mini cookies brownie au chocolat

Terriblement gourmands, ils sont parfaits pour "assouvir" une grosse envie de chocolat
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Préparation 15 minutes
Cuisson 8 minutes
Portions 50 mini cookies
1 portion ≈ 61 kcal

Ingrédients
 

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 °C
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre salé (soit au bain-marie, soit au micro ondes). Réserver.
    200 grammes Chocolat, 40 grammes Beurre
  • Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet les œufs, le sucre, le café et la vanille jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
    2 Oeuf(s), 110 grammes Sucre, 1 c. à café Café soluble, 1 c. à café Vanille
  • Incorporer le chocolat fondu, et mélanger à la spatule.
  • Ajouter enfin la farine, sans oublier les pépites de chocolat.
    35 grammes Farine, 150 grammes Chocolat
  • Sur une plaque de cuisson recouverte d’une toile type silpat, déposer à l’aide d’une cuillère à café de petits tas de pâte en veillant à bien les espacer.
  • Enfourner et cuire 8 min à 180 °C
  • Laisser refroidir sur une grille avant de les savourer.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Mini cookies brownie au chocolat
kcal
Energie
61
% des apports journaliers*
Matières grasses
 
4
g
6
%
Acides gras saturés
 
2
g
10
%
Sodium
 
9
mg
0
%
Glucides
 
6
g
2
%
Sucres
 
4
g
4
%
Protéines
 
1
g
2
%
Fibres
 
1
g
4
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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Mot(s)-clé(s) : goûter
Cookies brownie
Mini cookies façon brownies

 

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