Mini cakes hot-dog

Avec ces mini-cakes hot-dog, je participe au tour 348 sur Un Tour en Cuisine.

Mini Cakes Hot Dog

Pour ce tour, je dois piocher une recette sur le blog de Virginie, et c’est Chou qui vient choisir une recette chez moi.

J’ai choisi cette recette de cake que je trouve super sympa, et que j’ai d’ailleurs récemment vu sur un autre blog en version mini.

C’est justement sous cette version mini que j’ai choisi de la réaliser car je voulais jouer sur l’effet de surprise pour ma petite tribu.

La recette des cakes hot-dog

mini cakes hot-dog

Mini cakes hot-dog

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Type de plat Plat principal
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
Portions 15 mini cakes

Ingrédients
 

  • 3 Oeuf
  • 150 grammes Farine
  • 1 sachet(s) Levure chimique
  • 10 Saucisse type knacki ou 8 saucisses de Strasbourg
  • 100 grammes Emmental râpé
  • 100 ml Huile de tournesol
  • 130 ml Lait demi-écrémé
  • 2 cuillères à soupe Moutarde
  • Sel et poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la moutarde et la farine.
  • Incorporer peu à peu l’huile, puis le lait.
  • Ajouter le fromage râpé.
  • Assaisonner (sel, poivre) et mélanger.
  • Répartir la moitié de la préparation dans les empreintes mini cakes puis ajouter un morceau de saucisse de Strasbourg et recouvrir du restant de la préparation.
  • Cuire env 15 à 17 min.
  • Démouler tiède et déguster à l’apéritif ou en accompagnés d’une salade. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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34 réflexions au sujet de “Mini cakes hot-dog”

  7. Oh ! sympa ça pour l’apéro !! je pense que ça doit avoir beaucoup de succès !! ça change des feuilletés saucisse !! Merci Isabelle. Bon dimanche ! Bisous

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Evaluation de la recette