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L'Infiniment Chocolaté

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Total 30 min
Pour 6 pers.

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir à 70% de cacao
  • 200 g beurre salé
  • 200 g sucre glace (175g ont suffi pour moi)
  • 5 oeufs
  • 2 càs amandes en poudre

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Faire fondre au micro onde ou au bain marie les pistoles de chocolat avec le beurre coupé en petits morceaux.
  • Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporer ensuite le mélange chocolat/beurre.
  • Ajouter enfin la poudre d'amande.
  • Bien mélanger le tout et verser la préparation dans le moule de votre choix (j'ai utilisé le moule marguerite).
  • Cuire à four chaud 20 min à 170°C.
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