Ces derniers jours ont été plein de soleil. Pour nous rafraîchir, cela m’a donné envie de préparer ce délicieux breuvage indien, le lassi. J’ai d’autant plus eu envie quand j’ai vu les belles mangues bien mûres sur l’étal de mon magasin bio. Personnellement, j’ai préféré la version légèrement différente que j’avais testée à la fraise (ici), néanmoins il n’en est pas resté une goutte de ce lassi à la mangue.
Lassi à la mangue
Matériel :Thermomix
Préparation 10 min
Total 10 min
Pour 4
Ingrédients
- 1 mangue bien mûre
- 2 yaourts brassés natures
- 20 cl de lait bien froid
- 1 càs de sucre de la cassonade pour moi
Instructions
- Peler la mangue et la couper en deux. Retirer le noyau et découper la chair en gros cubes.
- Placer les cubes de fruit dans le bol du TM.
- Mixer 10sec/vit5.
- Ajouter les 2 yaourts et le sucre. Mixer à nouveau 10sec/vit5.
- Terminer en ajoutant le lait glacé (ou du lait avec quelques glaçons) et mixer 15sec/vit10.
- Déguster sans modération!
Notes
Source : http://www.cookismo.fr/
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !
bien rafraîchissant !
Hummm à la mangue ça doit être top.
Bonne journée
bises
On peut adapter le lassi à tous les fruits ? Le plein de vitamines assuré 🙂
Bien sûr et tu adaptes ensuite la quantité de sucre en fonction du fruit.
j’en prendrais bien 1 verre aussi ! bisous
ça fonctionne aussi avec de l’ananas ?
Je n’ai pas encore essayé mais c’est une excellente idée. Je testerai
Humm ça donne envie de trinquer et de se régaler:)
Merci
Un dessert que j\’ai découvert il y a quelques années et que j\’aime beaucoup, tu me donnes envie là !
Bonne soirée, bises.
Merci Mely
ben que je l’aime ça!!!! Mmmmm!
coucou Isabelle !
tu as bien raison un bon lassi il n y a pas mieux
grosse bise ma belle
Une boisson bien rafraîchissante et bien tentante!