Quelques Grammes De GourmandiseJe participe au tour 217 du site Untourencuisine.com. Comme un de mes garçons me réclamait depuis quelques temps un hachis parmentier, j’ai donc choisi la recette du hachis parmentier de canard de Celine.
C’est Louloute qui vient choisir une recette chez moi.
Ingrédients
Instructions
- Faire revenir les oignons émincés dans un peu d’huile d’olive.
- Emietter la chair des cuisses de canard et la rajouter aux oignons. Faire revenir 2 minutes. Réserver.
- Preparer une purée (recette au Thermomix pour moi). Saler et poivrer.
- Dans un plat à gratin, dresser une couche de confit une couche de purée.
- Saupoudrer de chapelure. J’ai aussi ajouté un peu de fromage râpé.
- Faire gratiner au four position grill 15 minutes.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
J’aime bien ce parmentier, bisous
contente que cette recette ai plus a ton fils!! ca change du traditionnel!!! bon dimanche bisous
Délicieux ma belle! Bises!
J’adore ça alors j’imagine comme vous vous êtes régalés! Bon Tour