Quelques Grammes De GourmandiseAvec cette glace au chocolat sans oeuf de Felder, je participe au tour 390 du site Untourencuisine.com. Il s’agit d’une recette trouvée sur le blog La cuisine est un jeu d’enfant que j’aime beaucoup. C’est le blog Laetycuisine qui publie une de mes recettes. Tout mon petit monde a approuvé mon choix.
Ingrédients
- 400 ml Lait entier
- 2 càc Fécule de maïs
- 30 g Sucre
- 2 c. à soupe Cacao amer
- 110 g Chocolat noir à 70% de cacao pour moi
Matériel utilisé
Turbine à glace
Instructions
- Faire bouillir le lait avec la maïzena tout en mélangeant au fouet.
- Ajouter le sucre et le cacao tout en continuant de fouetter.
- Ajouter enfin les pistoles de chocolat et fouetter à nouveau.
- Retirer du feu.
- Laisser refroidir à température ambiante puis transvaser dans un récipient et réserver au réfrigérateur quelques heures.
- Verser dans la turbine à glace et turbiner jusqu’à obtention de la consistance souhaitée (environ 20min pour moi).
- Réserver dans un bac au congélateur jusqu’au moment de la dégustation.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Une glace bien fraîche pour la chaleur qui arrive. merci pour cette recette bien tentante. Bisous
Tu l’as superbement réussie , bravo !!!!!!
Je peux te piquer la photo pour ma prochaine mise a l’honneur ?
bisous
C’est moi qui te remercie pour cette recette. Bisous
Voilà , après tout ce temps je viens enfin de te mettre à l\’honneur ^^ Je viens de poster l\’article.
Encore merci pour ton test 😉 !
C’est moi qui te remercie
Mmmmm rien qu’à la voir on sait qu’elle est divine!!!
Merci Ingrid, Bisous
Encore une fois c’est très réussi bravo madame et super simple j’aime bien et la photo donne très envie
C’est gentil, Merci, biz
Bravo pour cette jolie glace sans œufs ni crème !!
merci
Oh que ça doit être bon!
Oui, on s’est régalé
Quelle couleur ! Ca en dit long sur son goût extra 🙂
Merci Cindy, Bisous
une pure gourmandise
bon dimanche bisous
Oui, tu l’as dit!!Bisous
coucou les petits pains portugais ils étaient bon ?
Oui, mais si tu en veux, c’est trop tard…on a tout mangé!