Quelques Grammes De GourmandiseJe sais bien que c’est l’été, mais depuis quelques jours j’ai un peu de mal avec cette chaleur. Même la nuit, alors que les volets sont fermés toute la journée, il fait 27°C dans la chambre. Je cherche donc par tous les moyens à “me rafraîchir”. J’ai trouvé qu’une bonne glace à la framboise était une façon plutôt agréable. Bien sûr, j’aurais pu choisir un sorbet pour plus de légèreté, mais quand on aime, on ne compte pas.
Si vous aussi, vous avez chaud, je vous ai réservé une petite boule rien que pour vous. 
Ingrédients
- 450 gr de framboises
- 50 gr de sucre
- 20 cl de crème (liquide)
- 30 cl de lait
Instructions
- Dans le bol du Thermomix, mettre les framboises et le sucre et programmer 10min/90°C/vit.2.
- Ajouter le lait et la crème et mixer 15sec/vit4.
- Passer au chinois pour retirer les graines des framboises.
- Laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur.
- Passer à la turbine 30min, et c’est prêt!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Oh qu’elle me fait envie ta glace ! un excellent moyen de se rafraichir 🙂 gros bisous
Une façon bien gourmande. Bisous
Moi aussi j’en ai marre de cette chaleur alors ta glace est la bienvenue
Bonne soirée
Bises
Ok, je t’en garde que pour toi
toujours de bonnes et belles idées mais je n’ai pas ton appareil !!
bises
Merci
Magnifique et bien de saison, quelle couleur !
C’est vrai qu’elle est bien colorée
Une glace trés bonne mais comme je n’avais pas de framboises, je l’ai fait aux fruits de la passion. bisous…
C’est une excellente idée le fruit de la passion. On adore ça à la maison. Bisous