Je sais bien que c’est l’été, mais depuis quelques jours j’ai un peu de mal avec cette chaleur. Même la nuit, alors que les volets sont fermés toute la journée, il fait 27°C dans la chambre. Je cherche donc par tous les moyens à “me rafraîchir”. J’ai trouvé qu’une bonne glace à la framboise était une façon plutôt agréable. Bien sûr, j’aurais pu choisir un sorbet pour plus de légèreté, mais quand on aime, on ne compte pas.
Si vous aussi, vous avez chaud, je vous ai réservé une petite boule rien que pour vous. 
Ingrédients
- 450 gr de Framboises
- 50 gr de Sucre
- 20 cl Crème liquide
- 30 cl Lait
Instructions
- Dans le bol du Thermomix, mettre les framboises et le sucre et programmer 10min/90°C/vit.2.
- Ajouter le lait et la crème et mixer 15sec/vit4.
- Passer au chinois pour retirer les graines des framboises.
- Laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur.
- Passer à la turbine 30min, et c’est prêt!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Isabelle une glace trés savoureuse avec des fruits. Merci
Merci Amal
ça devient infernal cette chaleur étouffante, mais c’est le meilleur prétexte pour manger des glaces tout les jours et même plusieurs fois par jour!!! gros bisous ma belle
Oui, plusieurs fois…lol
Oh oui en ce moment c’est agréable les glaces, et la Framboise je ne peux que dire Oui, j’adore
Bises
Bises