Il y a quelques temps, j’avais repéré ce délicieux gâteau nantais sur le catalogue Demarle. Le temps a passé, et j’ai complètement oublié de le tester jusqu’à ce que Nuage de Farine me fasse une petite piqûre de rappel.
Je me suis précipitée dans ma cuisine pour réaliser cette gourmandise…C’est un vrai coup de coeur!
La recette du gâteau nantais
Le Gâteau Nantais
Parfait pour le goûter!
Ingrédients
Matériel utilisé
Moule carré ( de 20 cm de côté type moule tablette)
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C
- Mélanger le sucre et le beurre en pommade jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Ajouter la poudre d’amandes, puis les oeufs tout en mélangeant bien entre chaque oeuf.
- Incorporer la farine et la moitié du rhum.
- Verser la préparation dans le moule (le moule tablette pour moi) et cuire 25 à 30 min selon le four.
- Dès la sortie du four, arroser avec le rhum restant.
- Pour réaliser le glaçage, il faut tout d’abord tiédir la confiture et l’étaler sur le gâteau
- Mélanger le sucre glace et le rhum et répartir le glaçage sur la confiture.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Hummm un délice ce gâteau ! Bisous et bon weekend!
Merci Lolo
il est bien beau ce gâteau nantais !
Merci
Très gourmand ce nantais ! 😉 BIzoux
Merci. Bizz
Miammmmm, J’aime les gâteaux réalisés avec la poudre d’amandes !
Alors celui la est fait pour toi.
Hum, on se laisserait facilement tenter 🙂
Nous n’avons effectivement pas résiste
très beau gâteau ! bravo
Merci
hum…moi ça me donne envie de la réaliser ce gateau!
Merci. Biz
je ne connaissais pas cette recette, ça a l’air bien gourmand
Merci
moi aussi je l’ai fait il est excellent mais j’ai fait le glaçage différemment
Je vais vite aller regarder ton glaçage…biz
un délicieux gâteau qu’il aurait été dommage de rater !
bisous et bon week-end :*
Merci Cathy. Bises
c’est possible sans rhum??
Bien sur, un petit sirop sans alcool sera parfait
humm j’y gouterais bien a ce gateau!!! bisous bisous
Merci. Bisous et bon dimanche
Je n’ai jamais goûté ce gâteau, mais qu’est ce que ça doit être bon 🙂
belle soirée, bisous!
On a été tous séduits dans la famille
Il est merveilleux ton gâteau nantais ! je connaissais de nom mais je n’en avais pas la recette, voilà qui est fait et magistralement ! bravo à toi et surtout merci pour cette savoureuse et magnifique réalisation ! je suis bluffée ! une prestation très haut de gamme !
Excellente soirée de vendredi, bisous
Jacqueline
Merci beaucoup et bon WE Jacqueline
Je ne connaissais pas ce beau gâteau nantais, une jolie découverte !
Merci. Bisous
il est superbe ma belle!bizzzz
Merci. Bises
Un gâteau bien gourmand, peut être un peu trop sucré pour moi. merci pour cette recette Bisous et Bon week-end pascal
Le sucre ne se sent pas autant que le rhum …lol
Il a l’air plutôt divin ! Bon week-end, bises !
Il se mange tout seul. Bisous
il est superbe ce gâteau! je t’en chipe volontiers une aprt! 😉
bon week-end.
Sers toi ma belle. Bises
Je n’Ai encore pas eu l’occasion de le tester ce nantais. À venir.Belle journée
Merci. Bonne fin de soiree
Il est super appétissant ce gâteau nantais, j’y goûterais volontiers !
Bises, bon WE.
Merci Mely. Bises et bon We
Ce gâteau me plait beaucoup !!! Un régal
Merci Manuella