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Muffins donuts au sucre

Je participe aujourd’hui au tour 302 du site http://www.untourencuisine.com. Pour ce tour, je dois choisir une recette sur le blog de Noasette, et c’est Djanisse du blog http://cuisinevegetalienne.fr qui vient chosir une de mes recettes. J’ai choisi une recette de muffins donuts qui a fait un excellent goûter pour mes gourmands et moi qui adorons les donuts. J’y ai trouvé une façon détournée de me régaler sans friture!

Muffins Donuts

Muffins Donuts au sucre


Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes


Total: 30 minutes

Portions: 12 muffins

Auteur: Quelques Grammes De Gourmandise
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Ingrédients


  • 210 ml lait
  • 60 ml huile
  • 1 oeuf
  • 140 g sucre
  • 10 g sucre vanillé
  • 250 g farine
  • 2 càc levure

Instructions


  1. Préchauffer le four a 180°C.
  2. Mélanger tous les ingrédients en poudre ( sucre, farine, levure), puis dans un autre récipient les ingrédients liquide (lait, huile, oeuf).
  3. Verser le mélange liquide dans le mélange de poudres tout en fouettant afin d'obtenir une pâte homogène.
  4. Répartir la préparation dans les douze moules à muffins.
  5. Cuire 20 min.
  6. Laisser refroidir sur une grille.
  7. Faire fondre un peu de beurre au micro onde, et badigeonner à l'aide d'un pinceau les muffins, puis saupoudrer de sucre en poudre pour obtenir l'aspect "donuts".

MuffinsDonuts2

Bon tour !

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36 commentaires

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