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Muffins donuts au sucre

Avec ces muffins donuts au sucre, je participe aujourd’hui au tour 302 du site Untourencuisine.com. Pour ce tour, je devais choisir une recette sur le blog de Noasette. Mon choix s’est donc porté sur ce goûter gourmand qui nous a régalés.

Muffins Donuts

Il faut dire que nous adorons les donuts. J’y ai trouvé une façon détournée de me régaler sans friture!

muffins donuts

Muffins Donuts au sucre

Cuisine Américaine
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
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Portions 12 muffins
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Ingrédients
 

  • 140 g Sucre
  • 10 g Sucre vanillé
  • 250 g Farine
  • 2 c. à café Levure chimique
  • 210 ml Lait
  • 60 ml Huile
  • 1 Oeuf(s)

Matériel utilisé

Moules à muffins

Instructions

  • Préchauffer le four a 180°C.
  • Mélanger tous les ingrédients en poudre ( sucre, farine, levure), puis dans un autre récipient les ingrédients liquide (lait, huile, oeuf).
  • Verser le mélange liquide dans le mélange de poudres tout en fouettant afin d’obtenir une pâte homogène.
  • Répartir la préparation dans les douze moules à muffins.
  • Enfourner à 180°C et cuire 20 min.
  • Laisser refroidir sur une grille.
  • Faire fondre un peu de beurre au micro onde, et badigeonner à l’aide d’un pinceau les muffins, puis saupoudrer de sucre en poudre pour obtenir l’aspect “donuts”.
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