Muffins donuts au sucre

Je participe aujourd’hui au tour 302 du site http://www.untourencuisine.com. Pour ce tour, je dois choisir une recette sur le blog de Noasette, et c’est Djanisse du blog http://cuisinevegetalienne.fr qui vient chosir une de mes recettes. J’ai choisi une recette de muffins donuts qui a fait un excellent goûter pour mes gourmands et moi qui adorons les donuts. J’y ai trouvé une façon détournée de me régaler sans friture!

Muffins Donuts

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Muffins Donuts au sucre

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Total 30 min
Pour 12 muffins

Ingrédients

  • 210 ml lait
  • 60 ml huile
  • 1 oeuf
  • 140 g sucre
  • 10 g sucre vanillé
  • 250 g farine
  • 2 càc levure

Instructions

  • Préchauffer le four a 180°C.
  • Mélanger tous les ingrédients en poudre ( sucre, farine, levure), puis dans un autre récipient les ingrédients liquide (lait, huile, oeuf).
  • Verser le mélange liquide dans le mélange de poudres tout en fouettant afin d'obtenir une pâte homogène.
  • Répartir la préparation dans les douze moules à muffins.
  • Cuire 20 min.
  • Laisser refroidir sur une grille.
  • Faire fondre un peu de beurre au micro onde, et badigeonner à l'aide d'un pinceau les muffins, puis saupoudrer de sucre en poudre pour obtenir l'aspect "donuts".
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

MuffinsDonuts2

Bon tour !

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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